＜自分で働く時間を決定！時間限定正社員とは？＞
月間の働きたい労働時間をご希望をお伺いし決定します。
◎平日の昼間だけなど子育てと両立して働きたい
◎ディナーの時間帯をメインに働きたい
◎副業と両立して働きたい

など自分とあった働き方を”セレクト”できます。

月間の労働時間のイメージが沸かなくても、面接で一緒に決めていくので安心してエントリーしてください。

自分のライフスタイルと合った働き方ができます。
主婦（夫）も多く活躍中！

＜自分で働く時間を決定！時間限定正社員とは？＞
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◎平日の昼間だけなど子育てと両立して働きたい
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◎副業と両立して働きたい

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自分のライフスタイルと合った働き方ができます。
主婦（夫）も多く活躍中！

秘伝のレシピで仕込む自家製キムチや、野菜たっぷりのチヂミ、シンプルながら一度食べたら忘れられない冷麺など、焼肉と相性抜群の一品料理も充実！
ドリンクにもこだわり、ベースとなる焼酎やスピリッツを厳選。
フレッシュな果物を使ったサワーやカクテルはもちろん、さらに世界各地から集めたカジュアルに楽しめるワインも豊富に取り揃えています。
木の温もりを感じる空間の店内で、心地よいサービスとともに、こだわり抜いた焼肉と多彩な味わいを、心ゆくまでお楽しみいただけます。

秘伝のレシピで仕込む自家製キムチや、野菜たっぷりのチヂミ、シンプルながら一度食べたら忘れられない冷麺など、焼肉と相性抜群の一品料理も充実！
ドリンクにもこだわり、ベースとなる焼酎やスピリッツを厳選。
フレッシュな果物を使ったサワーやカクテルはもちろん、さらに世界各地から集めたカジュアルに楽しめるワインも豊富に取り揃えています。
木の温もりを感じる空間の店内で、心地よいサービスとともに、こだわり抜いた焼肉と多彩な味わいを、心ゆくまでお楽しみいただけます。

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ドリンクにもこだわり、ベースとなる焼酎やスピリッツを厳選。
フレッシュな果物を使ったサワーやカクテルはもちろん、さらに世界各地から集めたカジュアルに楽しめるワインも豊富に取り揃えています。
木の温もりを感じる空間の店内で、心地よいサービスとともに、こだわり抜いた焼肉と多彩な味わいを、心ゆくまでお楽しみいただけます。

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フレッシュな果物を使ったサワーやカクテルはもちろん、さらに世界各地から集めたカジュアルに楽しめるワインも豊富に取り揃えています。
木の温もりを感じる空間の店内で、心地よいサービスとともに、こだわり抜いた焼肉と多彩な味わいを、心ゆくまでお楽しみいただけます。

＜自分で働く時間を決定！時間限定正社員とは？＞
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主婦（夫）も多く活躍中！

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月間の労働時間のイメージが沸かなくても、面接で一緒に決めていくので安心してエントリーしてください。

自分のライフスタイルと合った働き方ができます。
主婦（夫）も多く活躍中！

料理長や自社バイヤーが全国各地から買い付ける選りすぐりの食材の天ぷらや、つまみにぴったりな蕎麦前の一品料理が揃います。
日本酒や焼酎はもちろん、ワインにもこだわり、和食のおいしさを引き立てる酒を自慢のラインナップでご用意。
食事はもちろん、酒場としても活用できる使い勝手のいい蕎麦屋です。

今までの経験を活かして、更にスキルUPしませんか？
●HUGEの店舗は一つ一つがオリジナル。
一つとして同じレストランはなく、「個人店」のようなお店創りをしています。
料理もドリンクもそれぞれのレストランで異なるようなメニュー作りを行っています。
あなたの調理技術を生かして、メニュー提案も可能！
●フェアに判定してくれる給与システムも魅力。
3ヶ月に1度、年に4回全員に平等に昇給のチャンス！
●シェフやリーダーを目指したい方向けのマネジメント研修も実施。
●料理講習やソムリエ資格取得に向けての勉強会も充実。
調理以外のスキルも磨ける環境が整っています。
●カフェやビストロなど、別の業種出身のスタッフも多数在籍しています！
「料理が好き！」「レストランが好き」の想いの下、切磋琢磨し合える環境です。

料理長や自社バイヤーが全国各地から買い付ける選りすぐりの食材の天ぷらや、つまみにぴったりな蕎麦前の一品料理が揃います。
日本酒や焼酎はもちろん、ワインにもこだわり、和食のおいしさを引き立てる酒を自慢のラインナップでご用意。
食事はもちろん、酒場としても活用できる使い勝手のいい蕎麦屋です。

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一つとして同じレストランはなく、「個人店」のようなお店創りをしています。
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あなたの調理技術を生かして、メニュー提案もお待ちしています！
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3ヶ月に1度、年に4回全員に平等に昇給のチャンスがあります！
●シェフやリーダーを目指したい方向けのマネジメント研修も実施。
●料理講習やソムリエ資格取得に向けての勉強会も充実。
参加は自己申告制で調理以外のスキルも磨ける環境が整っています。
●カフェやビストロなど、別の業種出身のスタッフも多数在籍しています！
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食事はもちろん、酒場としても活用できる使い勝手のいい蕎麦屋です。

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日本酒や焼酎はもちろん、ワインにもこだわり、和食のおいしさを引き立てる酒を自慢のラインナップでご用意。
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スペイン料理とイタリア料理、2つの国の料理を、ハワイの自由なフィルターを通して表現。
多彩なタパスや独自輸入のボトルワイン、スペインの炭火オーブン「JOSPER」を使って焼き上げるシンプルで骨太なグリル、
自家製のピザやこだわりのパスタ、スペインのパエリアまで、バリエーション豊かなメニューを開放感抜群のあるダイニングで楽しめるレストラン。
ダイニングだけではなく、自慢のバーエリアでは、クラフトビールやオリジナルのカクテルにモクテルまで豊富なラインナップでご用意。

スペイン料理とイタリア料理、2つの国の料理を、ハワイの自由なフィルターを通して表現。
多彩なタパスや独自輸入のボトルワイン、スペインの炭火オーブン「JOSPER」を使って焼き上げるシンプルで骨太なグリル、
自家製のピザやこだわりのパスタ、スペインのパエリアまで、バリエーション豊かなメニューを開放感抜群のあるダイニングで楽しめるレストラン。
ダイニングだけではなく、自慢のバーエリアでは、クラフトビールやオリジナルのカクテルにモクテルまで豊富なラインナップでご用意。

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自家製のピザやこだわりのパスタ、スペインのパエリアまで、バリエーション豊かなメニューを開放感抜群のあるダイニングで楽しめるレストラン。
ダイニングだけではなく、自慢のバーエリアでは、クラフトビールやオリジナルのカクテルにモクテルまで豊富なラインナップでご用意。

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多彩なタパスや独自輸入のボトルワイン、スペインの炭火オーブン「JOSPER」を使って焼き上げるシンプルで骨太なグリル、
自家製のピザやこだわりのパスタ、スペインのパエリアまで、バリエーション豊かなメニューを開放感抜群のあるダイニングで楽しめるレストラン。
ダイニングだけではなく、自慢のバーエリアでは、クラフトビールやオリジナルのカクテルにモクテルまで豊富なラインナップでご用意。

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自家製のピザやこだわりのパスタ、スペインのパエリアまで、バリエーション豊かなメニューを開放感抜群のあるダイニングで楽しめるレストラン。
ダイニングだけではなく、自慢のバーエリアでは、クラフトビールやオリジナルのカクテルにモクテルまで豊富なラインナップでご用意。

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ダイニングだけではなく、自慢のバーエリアでは、クラフトビールやオリジナルのカクテルにモクテルまで豊富なラインナップでご用意。

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多彩なタパスや独自輸入のボトルワイン、スペインの炭火オーブン「JOSPER」を使って焼き上げるシンプルで骨太なグリル、
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ダイニングだけではなく、自慢のバーエリアでは、クラフトビールやオリジナルのカクテルにモクテルまで豊富なラインナップでご用意。

◎レストランシーンを牽引する株式会社HUGEの採用のお仕事。
◎求人原稿に問わず、原稿作成の経験のある方大歓迎！
HUGEのレストランで働く魅力を、文章を通して伝えられるとてもやりがいのあるお仕事です。
◎人事・採用担当の経験のある方！今までの経験をHUGEでは最大限に活かせます。
◎採用担当でスペシャリストを目指したい方！ひとつのことを極められ、それを評価してくれる環境があります。
◎一緒に「街の資産」となるレストランで働く、熱意のある仲間探しをしていきませんか？

店名にもあるロティサリーチキンは、外はパリパリ、中はジューシー！ご来店いただいたお客様全員が注文するほどの人気商品！
ソムリエ厳選のこだわりワインと共に、テーブルを華やかに彩ります。
RIGOLETTO（リゴレット）のキラーコンテンツである種類豊富なタパスや釜焼きのピザ、パスタも充実！

観光で訪れた方はもちろん、地元のお客様にも愛され続けるRIGOLETTO ROTISSERIE AND WINE（リゴレットロティサリーアンドワイン）で一緒に働きましょう！

今までの飲食経験を生かして、更にスキルアップしませんか？
●サービス・料理・ワイン・バーテンダー
スキルアップのための勉強会も充実！
→毎年多くのソムリエ試験合格者を輩出しています。
●フェアに判定してくれる給与システムも魅力。
3ヶ月に1度、年に4回全員に平等に昇給のチャンスが！
●店長やリーダーを目指したい方向けのマネジメント勉強会も実施。

今までの飲食経験を生かして、更にスキルアップしませんか？
●サービス・料理・ワイン・バーテンダー
スキルアップのための勉強会も充実！
→毎年多くのソムリエ試験合格者を輩出しています。
●フェアに判定してくれる給与システムも魅力。
3ヶ月に1度、年に4回全員に平等に昇給のチャンスが！
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ソムリエ厳選のこだわりワインと共に、テーブルを華やかに彩ります。
RIGOLETTO（リゴレット）のキラーコンテンツである種類豊富なタパスや釜焼きのピザ、パスタも充実！

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月間の労働時間のイメージが沸かなくても、面接で一緒に決めていくので安心してエントリーしてください。

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店名にもあるロティサリーチキンは、外はパリパリ、中はジューシー！ご来店いただいたお客様全員が注文するほどの人気商品！
ソムリエ厳選のこだわりワインと共に、テーブルを華やかに彩ります。
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観光で訪れた方はもちろん、地元のお客様にも愛され続けるRIGOLETTO ROTISSERIE AND WINE（リゴレットロティサリーアンドワイン）で一緒に働きましょう！

パンが焼ける匂い、素材を見極める目、生地と対話する手。本物の技術が身につく環境でパン職人としての感性を磨くことができます。
店内もレストランのようにオープンキッチンになっていて、ご来店されたお客様がパンを作る様子が見れるようになっています。
生地作りにおいても、粉選びや挽き方、ブレンド比率を種類ごとにセレクト。
素材にこだわり、基本を大切にするHUGEマインドのベーカリーです。

パンが焼ける匂い、素材を見極める目、生地と対話する手。本物の技術が身につく環境でパン職人としての感性を磨くことができます。
店内もレストランのようにオープンキッチンになっていて、ご来店されたお客様がパンを作る様子が見れるようになっています。
生地作りにおいても、粉選びや挽き方、ブレンド比率を種類ごとにセレクト。
素材にこだわり、基本を大切にするHUGEマインドのベーカリーです。

◎現場のスタッフとのやり取りがたくさん
事務というとコツコツPCに向かうだけというイメージはありませんか？
HUGEの労務は現場で働く仲間をサポートする業務です。
現場スタッフとのやり取りも多く、コミュニケーションを取ってもらうのも大切な業務の一つです。

◎即戦力として！
オフィスワーク系でマネジメント経験がある方を即戦力としてお迎えします！
新たな環境でチャレンジしてみませんか？

◎現場のスタッフとのやり取りがたくさん
事務というとコツコツPCに向かうだけというイメージはありませんか？
HUGEの労務は現場で働く仲間をサポートする業務です。
現場スタッフとのやり取りも多く、コミュニケーションを取ってもらうのも大切な業務の一つです。

◎知識を身に着けスペシャリストに
社会保険の手続きや給与計算など
一からスキルを磨くことができます。
ひとつの業務だけでなく労務の中で色んなことにチャレンジできる環境です。

◎レストランシーンを牽引する株式会社HUGEの採用アシスタント／オリエンテーション講師のお仕事。
◎「会社と人をつなぐ」――やりがいのある重要なポジションです。
◎店舗出身＆ホテル出身＆航空会社出身＆リクルート出身など、様々なキャリアを経験したメンバーが在籍！
◎スピーチ力や英語力も生かせます！

◎レストランシーンを牽引する株式会社HUGEの採用アシスタントのお仕事。
◎求人原稿に問わず、原稿作成の経験のある方大歓迎！
HUGEのレストランで働く魅力を、文章を通して伝えられるとてもやりがいのあるお仕事です。
◎人事・採用担当の経験のある方！今までの経験をHUGEでは最大限に活かせます。
◎採用担当でスペシャリストを目指したい方！ひとつのことを極められ、それを評価してくれる環境があります。
◎一緒に「街の資産」となるレストランで働く、熱意のある仲間探しをしていきませんか？

◎レストランシーンを牽引する株式会社HUGEの採用のお仕事。
◎求人原稿に問わず、原稿作成の経験のある方大歓迎！
HUGEのレストランで働く魅力を、文章を通して伝えられるとてもやりがいのあるお仕事です。
◎人事・採用担当の経験のある方！今までの経験をHUGEでは最大限に活かせます。
◎採用担当でスペシャリストを目指したい方！ひとつのことを極められ、それを評価してくれる環境があります。
◎一緒に「街の資産」となるレストランで働く、熱意のある仲間探しをしていきませんか？

◎レストランシーンを牽引する株式会社HUGEの経理業務を中心としたお仕事。
◎海外子会社（ハワイ）に関する業務を担当いただきます！
◎経理経験ある方の募集！今までの経験をHUGEでは最大限に活かせます。
◎経理としてスペシャリストを目指したい方！ひとつのことを極められ、それを評価してくれる環境があります。

今までの飲食経験を生かして、更にスキルアップしませんか？
●サービス・料理・ワイン・バーテンダー
スキルアップのための勉強会も充実！
→毎年多くのソムリエ試験合格者を輩出しています。
●フェアに判定してくれる給与システムも魅力。
3ヶ月に1度、年に4回全員に平等に昇給のチャンスが！
●店長やリーダーを目指したい方向けのマネジメント勉強会も実施。

HUGEのレストランでは、素材本来の味を味わって欲しい。
そんな想いから、化学的に精製されたものは使用しておりません。
食材本来の味わいを生かし、体にやさしい魅力的なメニューを提供しています。

＜ALL NATURAL＞
◇化学調味料不使用
◇低温圧搾抽出法油、トランス脂肪酸ゼロ
◇自然製法の塩
◇オーガニック砂糖

そんな食に拘りをもったHUGEのセントラルキッチンでは
ALL NATURALの取り組みを大切にしながら、仕込みのみならず新たな商品をつくっていきます。

☆日本を代表するサービスマンが牽引するホスピタリティカンパニー
レストランで培ったノウハウを持つHUGEが新たに展開するセントラルキッチン！

☆食品加工のみではなく、新たな商品作りに携われます。

HUGEのレストランでは、素材本来の味を味わって欲しい。
そんな想いから、化学的に精製されたものは使用しておりません。
食材本来の味わいを生かし、体にやさしい魅力的なメニューを提供しています。

＜ALL NATURAL＞
◇化学調味料不使用
◇低温圧搾抽出法油、トランス脂肪酸ゼロ
◇自然製法の塩
◇オーガニック砂糖

そんな食に拘りをもったHUGEのセントラルキッチンでは
ALL NATURALの取り組みを大切にしながら、仕込みのみならず新たな商品をつくっていきます。

☆日本を代表するサービスマンが牽引するホスピタリティカンパニー
レストランで培ったノウハウを持つHUGEが新たに展開するセントラルキッチン！

☆食品加工のみではなく、新たな商品作りに携われます。

HUGEのレストランでは、素材本来の味を味わって欲しい。
そんな想いから、化学的に精製されたものは使用しておりません。
食材本来の味わいを生かし、体にやさしい魅力的なメニューを提供しています。

＜ALL NATURAL＞
◇化学調味料不使用
◇低温圧搾抽出法油、トランス脂肪酸ゼロ
◇自然製法の塩
◇オーガニック砂糖

そんな食に拘りをもったHUGEのセントラルキッチンでは
ALL NATURALの取り組みを大切にしながら、仕込みのみならず新たな商品をつくっていきます。

☆日本を代表するサービスマンが牽引するホスピタリティカンパニー
レストランで培ったノウハウを持つHUGEが新たに展開するセントラルキッチン！

☆食品加工のみではなく、新たな商品作りに携われます。

HUGEのレストランでは、素材本来の味を味わって欲しい。
そんな想いから、化学的に精製されたものは使用しておりません。
食材本来の味わいを生かし、体にやさしい魅力的なメニューを提供しています。

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レストランで培ったノウハウを持つHUGEが新たに展開するセントラルキッチン！

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そんな想いから、化学的に精製されたものは使用しておりません。
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☆日本を代表するサービスマンが牽引するホスピタリティカンパニー
レストランで培ったノウハウを持つHUGEが新たに展開するセントラルキッチン！

☆食品加工のみではなく、新たな商品作りに携われます。

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そんな想いから、化学的に精製されたものは使用しておりません。
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＜ALL NATURAL＞
◇化学調味料不使用
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そんな食に拘りをもったHUGEのセントラルキッチンでは
ALL NATURALの取り組みを大切にしながら、仕込みのみならず新たな商品をつくっていきます。

☆日本を代表するサービスマンが牽引するホスピタリティカンパニー
レストランで培ったノウハウを持つHUGEが新たに展開するセントラルキッチン！

☆食品加工のみではなく、新たな商品作りに携われます。

～オリジナリティ溢れるレストラン創り～

HUGEにはひとつとして同じレストランはありません。
同じコンセプトの業態でも、お店の内装・メニュー・スタッフのユニフォームに至るまで全て異なります。
メニュー作りも本部主導で行うものはありません。

それぞれの店舗でコンセプトに合わせてそれぞれの個性を引き出すメニュー作りを行っています。
社内には毎日野菜や魚介類を市場に仕入れに行く部隊もあり、
その時々の旬の食材を仕入れることで、その日のスペシャルメニューが完成されます。

個人店のように一からレストランを創り、運営にも携わっていく。
経営者としての力が身に着く環境です。