●こだわりの手打ち蕎麦と日本酒・焼酎・ワイン。「蕎麦と酒を粋に楽しむ大人のそば処」で和のおもてなしを。
●マニュアルのない、パーソナルなサービスが身につく。
●フェアに判定してくれる給与システム。昇給は年2回。
●英語を活かして、世界に通用するサービスを身につけられる環境。
●HUGE初の和食・蕎麦業態のハワイ新店（2027年春〜初夏オープン予定）。まずは日本で研修後に赴任、渡航・VISA・家族帯同まで会社がサポートします。

●選び抜いたそば粉の手打ち蕎麦、丁寧に引いた出汁、旬の天ぷら・一品料理。日本の和食のこだわりをハワイで表現します。
●HUGEの店舗は一つ一つがオリジナル。あなたの技術を活かしたメニュー提案もお待ちしています。
●フェアに判定してくれる給与システム。昇給は年2回。
●料理講習など勉強会が充実。シェフ・リーダーを目指す方向けのマネジメント勉強会も実施。
●HUGE初の和食・蕎麦業態のハワイ新店（2027年春〜初夏オープン予定）。まずは日本で研修後に赴任、渡航・VISA・家族帯同まで会社がサポートします。

●サービス・料理・ワイン・バーテンダーのスキルアップ勉強会が充実。毎年多くのソムリエ試験合格者を輩出しています。
●フェアに判定してくれる給与システム。昇給は年2回。
●店長やリーダーを目指す方向けのマネジメント勉強会も実施。
●英語を活かして、世界に通用するサービスを身につけられる環境。
●HUGE海外2店舗目・ハワイ新規オープン店で働くチャンス。まずは日本で研修後に赴任、渡航・VISA・家族帯同まで会社がサポートします。

●HUGEの店舗は一つ一つがオリジナル。ドリンクも料理もお店ごとに異なり、「個人店」のようなお店創りをしています。あなたの調理技術を活かしたメニュー提案もお待ちしています。
●フェアに判定してくれる給与システム。昇給は年2回。
●シェフやリーダーを目指す方向けのマネジメント勉強会も実施。
●料理講習やソムリエ資格取得に向けた勉強会も充実。調理以外のスキルも磨けます。
●HUGE海外2店舗目・ハワイ新規オープン店で働くチャンス。まずは日本で研修後に赴任、渡航・VISA・家族帯同まで会社がサポートします。

今までの調理経験を活かして、更にスキルアップしませんか？
●HUGEの店舗は一つ一つがオリジナル。一つとして同じレストランはないので、
「個人店」のようなお店創りをしています
ドリンク・料理もそれぞれのレストランで異なります
あなたの調理技術を生かして、メニュー提案もお待ちしています！
●フェアに判定してくれる給与システムも魅力。
3ヶ月に1度、年に4回全員に平等に昇給のチャンスが！
●シェフやリーダーを目指したい方向けのマネジメント勉強会も実施。
●料理講習やソムリエ資格取得に向けての勉強会も充実。
調理以外のスキルも磨ける環境が整っています。

HUGEのレストランが福岡に初出店！
こだわりのパンを使ったサンドウィッチ、ジューシーに揚げたフライドチキンなど、
素材感を大切にしたメニューをアメリカ西海岸の自由なエッセンスを交えてご提供します。

Cafe RIGOLETTO（カフェリゴレット）はたくさんの地元のお客様に愛されるお店。
常連さんの"また来たよ！"や"ありがとう"が店内にたくさん飛び交う温かいレストランです。

Cafe RIGOLETTO（カフェリゴレット）はたくさんの地元のお客様に愛されるお店。
常連さんの"また来たよ！"や"ありがとう"が店内にたくさん飛び交う温かいレストランです。

Cafe RIGOLETTO（カフェリゴレット）はたくさんの地元のお客様に愛されるお店。
常連さんの"また来たよ！"や"ありがとう"が店内にたくさん飛び交う温かいレストランです。

日本では見たことのないような数々の野菜をふんだんに使用し、
こだわりの蒸し料理の数々と麺料理。
アジア料理に欠かせないシーズニングソースは可能な限り手作りにこだわり、オールナチュラルの物を使用します。
ハーブやスパイスをふんだんに使い、一口でアジアを感じられる前菜"BITE"、楽しくシェアできる大皿料理や小皿料理、
〆にはタピオカ粉を使用し、オリジナルブレンドで作り上げたモチモチ食感のフォーをお楽しみください。

日本では見たことのないような数々の野菜をふんだんに使用し、
こだわりの蒸し料理の数々と麺料理。
アジア料理に欠かせないシーズニングソースは可能な限り手作りにこだわり、オールナチュラルの物を使用します。
ハーブやスパイスをふんだんに使い、一口でアジアを感じられる前菜"BITE"、楽しくシェアできる大皿料理や小皿料理、
〆にはタピオカ粉を使用し、オリジナルブレンドで作り上げたモチモチ食感のフォーをお楽しみください。

陽気な音楽が流れる活気あふれるモダンメキシカンダイニング★モチモチの手作りトルティーヤやテキーラをフランべして仕上げるファヒータなど、目でも舌でも楽しめるお店です！

陽気な音楽が流れる活気あふれるモダンメキシカンダイニング★モチモチの手作りトルティーヤやテキーラをフランべして仕上げるファヒータなど、目でも舌でも楽しめるお店です！

各線「横浜駅」徒歩すぐ！陽気な音楽が流れる活気あふれるモダンメキシカンダイニング★モチモチの手作りトルティーヤやテキーラをフランべして仕上げるファヒータなど、目でも舌でも楽しめるお店です！

「Ｈｏｌａ！」とスペイン語で元気よくスタッフが迎え、陽気な音楽が流れる底抜けに楽しいラテン・ダイニング！フレッシュなアボカドをたっぷと使ったワカモレやテキーラをフランべして仕上げるファヒータなどテーブルの目の前で起こるサプライズにも大きな魅力です。

店名にもあるロティサリーチキンは、外はパリパリ、中はジューシー！ご来店いただいたお客様全員が注文するほどの人気商品！
ソムリエ厳選のこだわりワインと共に、テーブルを華やかに彩ります。
RIGOLETTO（リゴレット）のキラーコンテンツである種類豊富なタパスや釜焼きのピザ、パスタも充実！

観光で訪れた方はもちろん、地元のお客様にも愛され続けるRIGOLETTO ROTISSERIE AND WINE（リゴレットロティサリーアンドワイン）で一緒に働きましょう！

☆★RIGOLETTOでは沢山のスキルを得ることが出来ます★☆
・祇園という街ならでは、ワインの注文が沢山入るのでワインの知識が身に付く！
・海外のお客様が沢山いらっしゃるので、英語のスキルも身に付く！
単純に働くだけということだけではなく、今後の自分に必ず身につく”ホスピタリティ”を学べる場所です。

☆★RIGOLETTOでは沢山のスキルを得ることが出来ます★☆
・祇園という街ならでは、ワインの注文が沢山入るのでワインの知識が身に付く！
・海外のお客様が沢山いらっしゃるので、英語のスキルも身に付く！
単純に働くだけということだけではなく、今後の自分に必ず身につく”ホスピタリティ”を学べる場所です。

☆★RIGOLETTOでは沢山のスキルを得ることが出来ます★☆
・他では味わうことの出来ないオリジナルメニューに携われる！
・海外のスタッフも多く在籍！英語のスキルも身に付く！
単純に働くだけということだけではなく、今後の自分に必ず身につく”ホスピタリティ”を学べる場所です。

知る人ぞ知るグルメスポット"北参道"に昨年オープン！
フレンチビストロ「LE BISTRO」に隣接するワインショップです。

ピッツァイオーロ（ピザ職人）が薪窯で丁寧に焼き上げるピッツァは、ふんわり軽やかな生地が特徴！
こだわり抜いた生地に合わせる具材は、厳選したモッツァレラやトマト、アンチョビなどシンプルな美味しさが際立つものばかり。

ピッツァイオーロ（ピザ職人）が薪窯で丁寧に焼き上げるピッツァは、ふんわり軽やかな生地が特徴！
こだわり抜いた生地に合わせる具材は、厳選したモッツァレラやトマト、アンチョビなどシンプルな美味しさが際立つものばかり。

ピッツァイオーロ（ピザ職人）が薪窯で丁寧に焼き上げるピッツァは、ふんわり軽やかな生地が特徴！
こだわり抜いた生地に合わせる具材は、厳選したモッツァレラやトマト、アンチョビなどシンプルな美味しさが際立つものばかり。

JR横浜駅直結と通勤便利な立地です。ここは蕎麦屋？という疑問が生じるほど、店内はモダンでオシャレなデザインです。お洒落な場所で上質な蕎麦とお酒を提供し、お客様の満足度を一緒に高めていきましょう！

店名にもあるロティサリーチキンは、外はパリパリ、中はジューシー！ご来店いただいたお客様全員が注文するほどの人気商品！
ソムリエ厳選のこだわりワインと共に、テーブルを華やかに彩ります。
RIGOLETTO（リゴレット）のキラーコンテンツである種類豊富なタパスや釜焼きのピザ、パスタも充実！

観光で訪れた方はもちろん、地元のお客様にも愛され続けるRIGOLETTO ROTISSERIE AND WINE（リゴレットロティサリーアンドワイン）で一緒に働きましょう！

店名にもあるロティサリーチキンは、外はパリパリ、中はジューシー！ご来店いただいたお客様全員が注文するほどの人気商品！
ソムリエ厳選のこだわりワインと共に、テーブルを華やかに彩ります。
RIGOLETTO（リゴレット）のキラーコンテンツである種類豊富なタパスや釜焼きのピザ、パスタも充実！

観光で訪れた方はもちろん、地元のお客様にも愛され続けるRIGOLETTO ROTISSERIE AND WINE（リゴレットロティサリーアンドワイン）で一緒に働きましょう！

店名にもあるロティサリーチキンは、外はパリパリ、中はジューシー！ご来店いただいたお客様全員が注文するほどの人気商品！
ソムリエ厳選のこだわりワインと共に、テーブルを華やかに彩ります。
RIGOLETTO（リゴレット）のキラーコンテンツである種類豊富なタパスや釜焼きのピザ、パスタも充実！

観光で訪れた方はもちろん、地元のお客様にも愛され続けるRIGOLETTO ROTISSERIE AND WINE（リゴレットロティサリーアンドワイン）で一緒に働きましょう！

「Ｈｏｌａ！」とスペイン語で元気よくスタッフが迎え、陽気な音楽が流れる底抜けに楽しいラテン・ダイニング！
フレッシュなアボカドをたっぷりと使ったワカモレやテキーラをフランべして仕上げるファヒータなどテーブルの目の前で起こるサプライズにも大きな魅力です。

「Ｈｏｌａ！」とスペイン語で元気よくスタッフが迎え、陽気な音楽が流れる底抜けに楽しいラテン・ダイニング！
フレッシュなアボカドをたっぷりと使ったワカモレやテキーラをフランべして仕上げるファヒータなどテーブルの目の前で起こるサプライズにも大きな魅力です。

「Ｈｏｌａ！」とスペイン語で元気よくスタッフが迎え、陽気な音楽が流れる底抜けに楽しいラテン・ダイニング！
フレッシュなアボカドをたっぷりと使ったワカモレやテキーラをフランべして仕上げるファヒータなどテーブルの目の前で起こるサプライズにも大きな魅力です。

「Ｈｏｌａ！」とスペイン語で元気よくスタッフが迎え、陽気な音楽が流れる底抜けに楽しいラテン・ダイニング！
フレッシュなアボカドをたっぷりと使ったワカモレやテキーラをフランべして仕上げるファヒータなどテーブルの目の前で起こるサプライズにも大きな魅力です。

今までの飲食経験を生かして、更にスキルアップしませんか？
厳選した国産バターたっぷりのパンが焼ける香ばしい香りに包まれながら、美味しいパンの製造をお任せします♪
素材にこだわり、基本を大切にするHUGEマインドのベーカリー2号店です。
◎一緒に街の資産となるレストランを創ってくれる方、大募集！

株式会社HUGEでは、経営理念として「出る杭は引き伸ばす」を掲げています。
これは、一人ひとりの長所を伸ばし、チームとして力を高めることを重視している考えです。
従業員一人ひとりの個性や良い部分を平均化せずに、最大限に引き伸ばすことで、
お客様の期待値を超え続けることを目指しています。

今までの調理経験を活かして、更にスキルアップしませんか？
HUGEは個店主義を掲げているため、メニューは各店舗で考案しています。
お客様の声や地域性を踏まえ、自分たちで考え、実行し、改善する経験を通して、人間力と経営視点を身につけることができます。

料理長や自社バイヤーが全国各地から買い付ける選りすぐりの食材の天ぷらや、つまみにぴったりな蕎麦前の一品料理が揃います。
日本酒や焼酎はもちろん、ワインにもこだわり、和食のおいしさを引き立てる酒を自慢のラインナップでご用意。
食事はもちろん、酒場としても活用できる使い勝手のいい蕎麦屋です。

●HUGEの店舗は一つ一つがオリジナル。
一つとして同じレストランはなく、「個人店」のようなお店創りをしています。
料理もドリンクもそれぞれのレストランで異なるようなメニュー作りを行っています。
あなたの調理技術を生かして、メニュー提案もお待ちしています！
●フェアに判定してくれる給与システムも魅力。
3ヶ月に1度、年に4回全員に平等に昇給のチャンスがあります！
●シェフやリーダーを目指したい方向けのマネジメント研修も実施。
●料理講習やソムリエ資格取得に向けての勉強会も充実。
参加は自己申告制で調理以外のスキルも磨ける環境が整っています。
●カフェやビストロなど、別の業種出身のスタッフも多数在籍しています！
「料理が好き！」「レストランが好き」の想いの下、切磋琢磨し合える環境です。

料理長や自社バイヤーが全国各地から買い付ける選りすぐりの食材の天ぷらや、つまみにぴったりな蕎麦前の一品料理が揃います。
日本酒や焼酎はもちろん、ワインにもこだわり、和食のおいしさを引き立てる酒を自慢のラインナップでご用意。
食事はもちろん、酒場としても活用できる使い勝手のいい蕎麦屋です。

●HUGEの店舗は一つ一つがオリジナル。
一つとして同じレストランはなく、「個人店」のようなお店創りをしています。
料理もドリンクもそれぞれのレストランで異なるようなメニュー作りを行っています。
あなたの調理技術を生かして、メニュー提案もお待ちしています！
●フェアに判定してくれる給与システムも魅力。
3ヶ月に1度、年に4回全員に平等に昇給のチャンスがあります！
●シェフやリーダーを目指したい方向けのマネジメント研修も実施。
●料理講習やソムリエ資格取得に向けての勉強会も充実。
参加は自己申告制で調理以外のスキルも磨ける環境が整っています。
●カフェやビストロなど、別の業種出身のスタッフも多数在籍しています！
「料理が好き！」「レストランが好き」の想いの下、切磋琢磨し合える環境です。

みなとみらいエリア＆客船のターミナル機能を備えた「横浜ハンマーヘッド」内、海を感じるロケーションで働くことができます★
国産蕎麦粉、挽き方にこだわった細めのニ八蕎麦、
美味しいお酒を引き立てる種類豊富な自慢の蕎麦前一品料理が揃います。

●HUGEの店舗は一つ一つがオリジナル。
一つとして同じレストランはなく、「個人店」のようなお店創りをしています。
料理もドリンクもそれぞれのレストランで異なるようなメニュー作りを行っています。
あなたの調理技術を生かして、メニュー提案もお待ちしています！
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3ヶ月に1度、年に4回全員に平等に昇給のチャンスがあります！
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参加は自己申告制で調理以外のスキルも磨ける環境が整っています。
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「料理が好き！」「レストランが好き」の想いの下、切磋琢磨し合える環境です。

みなとみらいエリア＆客船のターミナル機能を備えた「横浜ハンマーヘッド」内、海を感じるロケーションで働くことができます★
国産蕎麦粉、挽き方にこだわった細めのニ八蕎麦、
美味しいお酒を引き立てる種類豊富な自慢の蕎麦前一品料理が揃います。

●HUGEの店舗は一つ一つがオリジナル。
一つとして同じレストランはなく、「個人店」のようなお店創りをしています。
料理もドリンクもそれぞれのレストランで異なるようなメニュー作りを行っています。
あなたの調理技術を生かして、メニュー提案もお待ちしています！
●フェアに判定してくれる給与システムも魅力。
3ヶ月に1度、年に4回全員に平等に昇給のチャンスがあります！
●シェフやリーダーを目指したい方向けのマネジメント研修も実施。
●料理講習やソムリエ資格取得に向けての勉強会も充実。
参加は自己申告制で調理以外のスキルも磨ける環境が整っています。
●カフェやビストロなど、別の業種出身のスタッフも多数在籍しています！
「料理が好き！」「レストランが好き」の想いの下、切磋琢磨し合える環境です。

JR横浜駅直結と通勤便利な立地です。ここは蕎麦屋？という疑問が生じるほど、店内はモダンでオシャレなデザインです。お洒落な場所で上質な蕎麦とお酒を提供し、お客様の満足度を一緒に高めていきましょう！

●HUGEの店舗は一つ一つがオリジナル。
一つとして同じレストランはなく、「個人店」のようなお店創りをしています。
料理もドリンクもそれぞれのレストランで異なるようなメニュー作りを行っています。
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参加は自己申告制で調理以外のスキルも磨ける環境が整っています。

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3ヶ月に1度、年に4回全員に平等に昇給のチャンスがあります！

●シェフやリーダーを目指したい方向けのマネジメント研修も実施。

●料理講習やソムリエ資格取得に向けての勉強会も充実。
参加は自己申告制で調理以外のスキルも磨ける環境が整っています。

●カフェやビストロなど、別の業種出身のスタッフも多数在籍しています！
「料理が好き！」「レストランが好き」の想いの下、切磋琢磨し合える環境です。

HUGE（ヒュージ）最大級の客席数を誇るRIGOLETTO BAR AND GRILL（リゴレットバーアンドグリル）。
迫力のあるバーをはじめ、すべてが圧倒的な存在感！
毎年六本木ヒルズで開催されるハンバーガーコンテストで何度も優勝経験がある実力は、
オープンから10年経った今も衰えることを知りません。
凄まじいお客様のパワーを間近で感じながら、やりがいのある仕事をしませんか？

横浜駅から徒歩3分！
地元のお客様をはじめ多くのファンを虜にし続けているTHE RIGOLETTO ocean club(リゴレットオーシャンクラブ)。
シーフードをふんだんに扱ったメニューが豊富！
ムール貝はたっぷりの白ワインで蒸しあげ、新鮮なオイスターは自家製の洋わさびと激辛ソースなど、
お客様のご希望に沿ったポーションでご提供。
また、自慢の薪釜で仕上げるピッツァや生パスタにも、新鮮な魚介類を豪快に散りばめています。
横浜の潮風を感じながら、一緒におもてなししましょう！

店名にもあるロティサリーチキンは、外はパリパリ、中はジューシー！ご来店いただいたお客様全員が注文するほどの人気商品！
ソムリエ厳選のこだわりワインと共に、テーブルを華やかに彩ります。
RIGOLETTO（リゴレット）のキラーコンテンツである種類豊富なタパスや釜焼きのピザ、パスタも充実！

観光で訪れた方はもちろん、地元のお客様にも愛され続けるRIGOLETTO ROTISSERIE AND WINE（リゴレットロティサリーアンドワイン）で一緒に働きましょう！

DAZZLE(ダズル）のコンセプトは「大人のための宝石箱」。
エレベーターを降りると広がるオープンキッチンを眺めながら向かう先には、
9mの高さの天井からスワロフスキーで作られた照明がキラキラと輝くダイニングフロア。
季節の素材を生かしたモダンイタリアン料理を、選りすぐったワインと一緒に楽しんで頂けます
圧倒的な存在感を放つダイヤモンドカットにデザインされたワインセラーには約3,000本のワインが出番を待っています。

「Ｈｏｌａ！」とスペイン語で元気よくスタッフが迎え、陽気な音楽が流れる底抜けに楽しいラテン・ダイニング！フレッシュなアボカドをたっぷと使ったワカモレやテキーラをフランべして仕上げるファヒータなどテーブルの目の前で起こるサプライズにも大きな魅力です。

「Ｈｏｌａ！」とスペイン語で元気よくスタッフが迎え、陽気な音楽が流れる底抜けに楽しいラテン・ダイニング！フレッシュなアボカドをたっぷと使ったワカモレやテキーラをフランべして仕上げるファヒータなどテーブルの目の前で起こるサプライズにも大きな魅力です。

「Ｈｏｌａ！」とスペイン語で元気よくスタッフが迎え、陽気な音楽が流れる底抜けに楽しいラテン・ダイニング！
フレッシュなアボカドをたっぷりと使ったワカモレやテキーラをフランべして仕上げるファヒータなどテーブルの目の前で起こるサプライズにも大きな魅力です。

「Ｈｏｌａ！」とスペイン語で元気よくスタッフが迎え、陽気な音楽が流れる底抜けに楽しいラテン・ダイニング！
フレッシュなアボカドをたっぷりと使ったワカモレやテキーラをフランべして仕上げるファヒータなど、
テーブルの目の前で起こるサプライズにも大きな魅力です。

大手町駅直結、東京駅から徒歩5分！
大手町というビジネス街にありながら、スペイン本場さながらの活気を感じることができるレストランです。

「ペスケーラ」はイタリア語の「ペスカトーレ（漁師風）」、「マリスケリア」の意味は、スペイン語で「魚介食堂」。
RIGOLETTO（リゴレット）より深堀りした本格的なスペイン料理が楽しめる大人のためのレストラン。

日本各地や世界から選びぬいた新鮮なシーフードを、旬の食材と一緒にご提供！
工夫を凝らした料理は、ワインやカクテルとあわせてテーブルを鮮やかに彩ります。

コンセプトは「ニューアメリカン」
アメリカの西海岸やニューヨークで進化し続けているレストランのコンセプト。
イタリアンをベースにし、素材感を大切にして世界各国の料理のエッセンスを自由に取り入れています。