大人の街、丸の内で毎日カジュアルに使えるスパニッシュイタリアン。
WINE AND BARのその名の通り、世界各地から取り寄せたワインたちが舌の肥えた大人の心をくすぐります。
丸の内で働くワーカーさんやレストラン慣れしているお客様も多く、ワインの知識が身に付きます。

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丸の内で働くワーカーさんやレストラン慣れしているお客様も多く、ワインの知識が身に付きます。

大人の街、丸の内で毎日カジュアルに使えるスパニッシュイタリアン。
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丸の内で働くワーカーさんやレストラン慣れしているお客様も多く、ワインの知識が身に付きます。

◎レストランシーンを牽引するHUGEで、一緒に新業態のカフェ創り上げていく仲間を大募集！
◎これまでの経験を活かし、HUGEで更なるキャリアアップを目指しませんか？
◎未経験の方も大歓迎！
◎レストラン屋だからこそできる、”レストラン×カフェ”の融合が楽しめる！

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◎レストラン屋だからこそできる、”レストラン×カフェ”の融合が楽しめる！

コミュニケーション能力、観察力、提案力、情報収集力、傾聴力
あなたの長所をより活かして、接客スキルをどんどん磨いていきましょう♪
自分の成長を肌で感じられることが、接客業の嬉しいポイント◎

スパニッシュレストラン、La Coquina cerveceria（ラ コキーナ セルベセリア）。
大人気の大手町「La Pesquera MARISQUERIA」（ラ ペスケーラ マリスケリア）に続き、2店舗目が渋谷にオープン！

スパニッシュレストラン、La Coquina cerveceria（ラ コキーナ セルベセリア）。
大人気の大手町「La Pesquera MARISQUERIA」（ラ ペスケーラ マリスケリア）に続き、2店舗目が渋谷にオープン！

スパニッシュレストラン、La Coquina cerveceria（ラ コキーナ セルベセリア）。
大人気の大手町「La Pesquera MARISQUERIA」（ラ ペスケーラ マリスケリア）に続き、2店舗目が渋谷にオープン！

スパニッシュレストラン、La Coquina cerveceria（ラ コキーナ セルベセリア）。
大人気の大手町「La Pesquera MARISQUERIA」（ラ ペスケーラ マリスケリア）に続き、2店舗目が渋谷にオープン！

「リゴレット」などのレストランとの融合をテーマとした、”レストラン屋さんがつくったベーカリー”。
店内もレストランのようにオープンキッチンになっていて、ご来店されたお客様がパンを作るようが見れるようになっています。
生地作りにおいても、粉選びや挽き方、ブレンド比率を種類ごとにセレクト。
素材にこだわり、基本を大切にするHUGEマインドのベーカリーです。

「リゴレット」などのレストランとの融合をテーマとした、”レストラン屋さんがつくったベーカリー”。
店内もレストランのようにオープンキッチンになっていて、ご来店されたお客様がパンを作るようが見れるようになっています。
生地作りにおいても、粉選びや挽き方、ブレンド比率を種類ごとにセレクト。
素材にこだわり、基本を大切にするHUGEマインドのベーカリーです。

厳選した国産バターたっぷりのパンが焼ける香ばしい香りに包まれながら、美味しいパンの販売をお任せします♪
素材にこだわり、基本を大切にするHUGEマインドのベーカリー2号店です。
◎一緒に街の資産となるレストランを創ってくれる方、大募集！
◎未経験でもしっかりとサポートしますので、安心してご応募くださいね。

厳選した国産バターたっぷりのパンが焼ける香ばしい香りに包まれながら、美味しいパンの製造をお任せします♪
素材にこだわり、基本を大切にするHUGEマインドのベーカリー2号店です。
◎一緒に街の資産となるレストランを創ってくれる方、大募集！
◎未経験でもしっかりとサポートしますので、安心してご応募くださいね。

今までの飲食経験を生かして、更にスキルアップしませんか？
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◎一緒に街の資産となるレストランを創ってくれる方、大募集！

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◎未経験歓迎！
SOW COFFEE ROASTERSは顔が見える生産者から直接仕入れたコーヒーや茶葉を使い、こだわりの一杯を提供するロースタリーカフェ。
スタイリッシュな店内では、自家焙煎のコーヒーや季節の素材を使ったドリンク・ペイストリーを通じて、お客様に新たな美味しさの体験をお届けしています。
クリエイティブなバリスタとして、持続可能で心豊かな未来を育む一員になりませんか？
コーヒーが好きな方、コーヒーの奥深さを学びたい方、大歓迎！

Cafe RIGOLETTO（カフェリゴレット）はたくさんの地元のお客様に愛されるお店。
常連さんの"また来たよ！"や"ありがとう"が店内にたくさん飛び交う温かいレストランです。

＜自分で働く時間を決定！時間限定正社員とは？＞
月間の働きたい労働時間をご希望をお伺いし決定します。
◎平日の昼間だけなど子育てと両立して働きたい
◎ディナーの時間帯をメインに働きたい
◎副業と両立して働きたい

など自分とあった働き方を”セレクト”できます。

月間の労働時間のイメージが沸かなくても、面接で一緒に決めていくので安心してエントリーしてください。

自分のライフスタイルと合った働き方ができます。
主婦（夫）も多く活躍中！

＜自分で働く時間を決定！時間限定正社員とは？＞
月間の働きたい労働時間をご希望をお伺いし決定します。
◎平日の昼間だけなど子育てと両立して働きたい
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など自分とあった働き方を”セレクト”できます。

月間の労働時間のイメージが沸かなくても、面接で一緒に決めていくので安心してエントリーしてください。

自分のライフスタイルと合った働き方ができます。
主婦（夫）も多く活躍中！

スペイン料理とイタリア料理、2つの国の料理を、ハワイの自由なフィルターを通して表現。
多彩なタパスや独自輸入のボトルワイン、スペインの炭火オーブン「JOSPER」を使って焼き上げるシンプルで骨太なグリル、
自家製のピザやこだわりのパスタ、スペインのパエリアまで、バリエーション豊かなメニューを開放感抜群のあるダイニングで楽しめるレストラン。
ダイニングだけではなく、自慢のバーエリアでは、クラフトビールやオリジナルのカクテルにモクテルまで豊富なラインナップでご用意。

スペイン料理とイタリア料理、2つの国の料理を、ハワイの自由なフィルターを通して表現。
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料理長や自社バイヤーが全国各地から買い付ける選りすぐりの食材の天ぷらや、つまみにぴったりな蕎麦前の一品料理が揃います。
日本酒や焼酎はもちろん、ワインにもこだわり、和食のおいしさを引き立てる酒を自慢のラインナップでご用意。
食事はもちろん、酒場としても活用できる使い勝手のいい蕎麦屋です。

今までの経験を活かして、更にスキルUPしませんか？
●HUGEの店舗は一つ一つがオリジナル。
一つとして同じレストランはなく、「個人店」のようなお店創りをしています。
料理もドリンクもそれぞれのレストランで異なるようなメニュー作りを行っています。
あなたの調理技術を生かして、メニュー提案も可能！
●フェアに判定してくれる給与システムも魅力。
3ヶ月に1度、年に4回全員に平等に昇給のチャンス！
●シェフやリーダーを目指したい方向けのマネジメント研修も実施。
●料理講習やソムリエ資格取得に向けての勉強会も充実。
調理以外のスキルも磨ける環境が整っています。
●カフェやビストロなど、別の業種出身のスタッフも多数在籍しています！
「料理が好き！」「レストランが好き」の想いの下、切磋琢磨し合える環境です。

料理長や自社バイヤーが全国各地から買い付ける選りすぐりの食材の天ぷらや、つまみにぴったりな蕎麦前の一品料理が揃います。
日本酒や焼酎はもちろん、ワインにもこだわり、和食のおいしさを引き立てる酒を自慢のラインナップでご用意。
食事はもちろん、酒場としても活用できる使い勝手のいい蕎麦屋です。

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一つとして同じレストランはなく、「個人店」のようなお店創りをしています。
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あなたの調理技術を生かして、メニュー提案もお待ちしています！
●フェアに判定してくれる給与システムも魅力。
3ヶ月に1度、年に4回全員に平等に昇給のチャンスがあります！
●シェフやリーダーを目指したい方向けのマネジメント研修も実施。
●料理講習やソムリエ資格取得に向けての勉強会も充実。
参加は自己申告制で調理以外のスキルも磨ける環境が整っています。
●カフェやビストロなど、別の業種出身のスタッフも多数在籍しています！
「料理が好き！」「レストランが好き」の想いの下、切磋琢磨し合える環境です。

料理長や自社バイヤーが全国各地から買い付ける選りすぐりの食材の天ぷらや、つまみにぴったりな蕎麦前の一品料理が揃います。
日本酒や焼酎はもちろん、ワインにもこだわり、和食のおいしさを引き立てる酒を自慢のラインナップでご用意。
食事はもちろん、酒場としても活用できる使い勝手のいい蕎麦屋です。

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秘伝のレシピで仕込む自家製キムチや、野菜たっぷりのチヂミ、シンプルながら一度食べたら忘れられない冷麺など、焼肉と相性抜群の一品料理も充実！
ドリンクにもこだわり、ベースとなる焼酎やスピリッツを厳選。
フレッシュな果物を使ったサワーやカクテルはもちろん、さらに世界各地から集めたカジュアルに楽しめるワインも豊富に取り揃えています。
木の温もりを感じる空間の店内で、心地よいサービスとともに、こだわり抜いた焼肉と多彩な味わいを、心ゆくまでお楽しみいただけます。

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フレッシュな果物を使ったサワーやカクテルはもちろん、さらに世界各地から集めたカジュアルに楽しめるワインも豊富に取り揃えています。
木の温もりを感じる空間の店内で、心地よいサービスとともに、こだわり抜いた焼肉と多彩な味わいを、心ゆくまでお楽しみいただけます。

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