食の宝庫、銀座コリドー通りで圧倒的な賑わいを放つスパニッシュイタリアン。
全国各地より厳選した野菜や魚介類を、季節の旬の食材を厳選し一番美味しい調理法でご提供します。
銀座の立地ならでは。ワインを楽しむ大人なお客様も沢山いらっしゃるので、沢山の知識が身に付きます。

HUGEのレストランでは、素材本来の味を味わって欲しい。
そんな想いから、化学的に精製されたものは使用しておりません。
食材本来の味わいを生かし、体にやさしい魅力的なメニューを提供しています。

＜ALL NATURAL＞
◇化学調味料不使用
◇低温圧搾抽出法油、トランス脂肪酸ゼロ
◇自然製法の塩
◇オーガニック砂糖

そんな食に拘りをもったHUGEのセントラルキッチンでは
ALL NATURALの取り組みを大切にしながら、仕込みのみならず新たな商品をつくっていきます。

☆日本を代表するサービスマンが牽引するホスピタリティカンパニー
レストランで培ったノウハウを持つHUGEが新たに展開するセントラルキッチン！

☆食品加工のみではなく、新たな商品作りに携われます。

HUGEのレストランでは、素材本来の味を味わって欲しい。
そんな想いから、化学的に精製されたものは使用しておりません。
食材本来の味わいを生かし、体にやさしい魅力的なメニューを提供しています。

＜ALL NATURAL＞
◇化学調味料不使用
◇低温圧搾抽出法油、トランス脂肪酸ゼロ
◇自然製法の塩
◇オーガニック砂糖

そんな食に拘りをもったHUGEのセントラルキッチンでは
ALL NATURALの取り組みを大切にしながら、仕込みのみならず新たな商品をつくっていきます。

☆日本を代表するサービスマンが牽引するホスピタリティカンパニー
レストランで培ったノウハウを持つHUGEが新たに展開するセントラルキッチン！

☆食品加工のみではなく、新たな商品作りに携われます。

◎レストランシーンを牽引するHUGEで、一緒に新業態のカフェ創り上げていく仲間を大募集！
◎これまでの経験を活かし、HUGEで更なるキャリアアップを目指しませんか？
◎レストラン屋だからこそできる、”レストラン×カフェ”の融合が楽しめる！

コミュニケーション能力、観察力、提案力、情報収集力、傾聴力
あなたの長所をより活かして、接客スキルをどんどん磨いていきましょう♪
自分の成長を肌で感じられることが、接客業の嬉しいポイント◎

◎レストランシーンを牽引するHUGEで、一緒に新業態のカフェ創り上げていく仲間を大募集！
◎これまでの経験を活かし、HUGEで更なるキャリアアップを目指しませんか？
◎未経験の方も大歓迎！
◎レストラン屋だからこそできる、”レストラン×カフェ”の融合が楽しめる！

◎レストランシーンを牽引するHUGEで、一緒に新業態のカフェ創り上げていく仲間を大募集！
◎これまでの経験を活かし、HUGEで更なるキャリアアップを目指しませんか？
◎未経験の方も大歓迎！
◎レストラン屋だからこそできる、”レストラン×カフェ”の融合が楽しめる！

コミュニケーション能力、観察力、提案力、情報収集力、傾聴力
あなたの長所をより活かして、接客スキルをどんどん磨いていきましょう♪
自分の成長を肌で感じられることが、接客業の嬉しいポイント◎

◎レストランシーンを牽引するHUGEで、一緒に新業態のカフェ創り上げていく仲間を大募集！
◎これまでの経験を活かし、HUGEで更なるキャリアアップを目指しませんか？
◎未経験の方も大歓迎！
◎レストラン屋だからこそできる、”レストラン×カフェ”の融合が楽しめる！

◎レストランシーンを牽引するHUGEで、一緒に新業態のカフェ創り上げていく仲間を大募集！
◎これまでの経験を活かし、HUGEで更なるキャリアアップを目指しませんか？
◎未経験の方も大歓迎！
◎レストラン屋だからこそできる、”レストラン×カフェ”の融合が楽しめる！

今までの飲食経験を生かして、更にスキルアップしませんか？
●サービス・料理・ワイン・バーテンダー
スキルアップのための勉強会も充実！
→毎年多くのソムリエ試験合格者を輩出しています。
●フェアに判定してくれる給与システムも魅力。
3ヶ月に1度、年に4回全員に平等に昇給のチャンスが！
●店長やリーダーを目指したい方向けのマネジメント勉強会も実施。

HUGEのレストランでは、素材本来の味を味わって欲しい。
そんな想いから、化学的に精製されたものは使用しておりません。
食材本来の味わいを生かし、体にやさしい魅力的なメニューを提供しています。

＜ALL NATURAL＞
◇化学調味料不使用
◇低温圧搾抽出法油、トランス脂肪酸ゼロ
◇自然製法の塩
◇オーガニック砂糖

そんな食に拘りをもったHUGEのセントラルキッチンでは
ALL NATURALの取り組みを大切にしながら、仕込みのみならず新たな商品をつくっていきます。

☆日本を代表するサービスマンが牽引するホスピタリティカンパニー
レストランで培ったノウハウを持つHUGEが新たに展開するセントラルキッチン！

☆食品加工のみではなく、新たな商品作りに携われます。

HUGEのレストランでは、素材本来の味を味わって欲しい。
そんな想いから、化学的に精製されたものは使用しておりません。
食材本来の味わいを生かし、体にやさしい魅力的なメニューを提供しています。

＜ALL NATURAL＞
◇化学調味料不使用
◇低温圧搾抽出法油、トランス脂肪酸ゼロ
◇自然製法の塩
◇オーガニック砂糖

そんな食に拘りをもったHUGEのセントラルキッチンでは
ALL NATURALの取り組みを大切にしながら、仕込みのみならず新たな商品をつくっていきます。

☆日本を代表するサービスマンが牽引するホスピタリティカンパニー
レストランで培ったノウハウを持つHUGEが新たに展開するセントラルキッチン！

☆食品加工のみではなく、新たな商品作りに携われます。

HUGEのレストランでは、素材本来の味を味わって欲しい。
そんな想いから、化学的に精製されたものは使用しておりません。
食材本来の味わいを生かし、体にやさしい魅力的なメニューを提供しています。

＜ALL NATURAL＞
◇化学調味料不使用
◇低温圧搾抽出法油、トランス脂肪酸ゼロ
◇自然製法の塩
◇オーガニック砂糖

そんな食に拘りをもったHUGEのセントラルキッチンでは
ALL NATURALの取り組みを大切にしながら、仕込みのみならず新たな商品をつくっていきます。

☆日本を代表するサービスマンが牽引するホスピタリティカンパニー
レストランで培ったノウハウを持つHUGEが新たに展開するセントラルキッチン！

☆食品加工のみではなく、新たな商品作りに携われます。

HUGEのレストランでは、素材本来の味を味わって欲しい。
そんな想いから、化学的に精製されたものは使用しておりません。
食材本来の味わいを生かし、体にやさしい魅力的なメニューを提供しています。

＜ALL NATURAL＞
◇化学調味料不使用
◇低温圧搾抽出法油、トランス脂肪酸ゼロ
◇自然製法の塩
◇オーガニック砂糖

そんな食に拘りをもったHUGEのセントラルキッチンでは
ALL NATURALの取り組みを大切にしながら、仕込みのみならず新たな商品をつくっていきます。

☆日本を代表するサービスマンが牽引するホスピタリティカンパニー
レストランで培ったノウハウを持つHUGEが新たに展開するセントラルキッチン！

☆食品加工のみではなく、新たな商品作りに携われます。

「Ｈｏｌａ！」とスペイン語で元気よくスタッフが迎え、陽気な音楽が流れる底抜けに楽しいラテン・ダイニング！フレッシュなアボカドをたっぷと使ったワカモレやテキーラをフランべして仕上げるファヒータなどテーブルの目の前で起こるサプライズにも大きな魅力です。

「Ｈｏｌａ！」とスペイン語で元気よくスタッフが迎え、陽気な音楽が流れる底抜けに楽しいラテン・ダイニング！フレッシュなアボカドをたっぷと使ったワカモレやテキーラをフランべして仕上げるファヒータなどテーブルの目の前で起こるサプライズにも大きな魅力です。

「Ｈｏｌａ！」とスペイン語で元気よくスタッフが迎え、陽気な音楽が流れる底抜けに楽しいラテン・ダイニング！フレッシュなアボカドをたっぷと使ったワカモレやテキーラをフランべして仕上げるファヒータなどテーブルの目の前で起こるサプライズにも大きな魅力です。

～オリジナリティ溢れるレストラン創り～

HUGEにはひとつとして同じレストランはありません。
同じコンセプトの業態でも、お店の内装・メニュー・スタッフのユニフォームに至るまで全て異なります。
メニュー作りも本部主導で行うものはありません。

それぞれの店舗でコンセプトに合わせてそれぞれの個性を引き出すメニュー作りを行っています。
社内には毎日野菜や魚介類を市場に仕入れに行く部隊もあり、
その時々の旬の食材を仕入れることで、その日のスペシャルメニューが完成されます。

個人店のように一からレストランを創り、運営にも携わっていく。
経営者としての力が身に着く環境です。

～オリジナリティ溢れるレストラン創り～

HUGEにはひとつとして同じレストランはありません。
同じコンセプトの業態でも、お店の内装・メニュー・スタッフのユニフォームに至るまで全て異なります。
メニュー作りも本部主導で行うものはありません。

それぞれの店舗でコンセプトに合わせてそれぞれの個性を引き出すメニュー作りを行っています。
社内には毎日野菜や魚介類を市場に仕入れに行く部隊もあり、
その時々の旬の食材を仕入れることで、その日のスペシャルメニューが完成されます。

個人店のように一からレストランを創り、運営にも携わっていく。
経営者としての力が身に着く環境です。

～オリジナリティ溢れるレストラン創り～

HUGEにはひとつとして同じレストランはありません。
同じコンセプトの業態でも、お店の内装・メニュー・スタッフのユニフォームに至るまで全て異なります。
メニュー作りも本部主導で行うものはありません。

それぞれの店舗でコンセプトに合わせてそれぞれの個性を引き出すメニュー作りを行っています。
社内には毎日野菜や魚介類を市場に仕入れに行く部隊もあり、
その時々の旬の食材を仕入れることで、その日のスペシャルメニューが完成されます。

個人店のように一からレストランを創り、運営にも携わっていく。
経営者としての力が身に着く環境です。

～オリジナリティ溢れるレストラン創り～

HUGEにはひとつとして同じレストランはありません。
同じコンセプトの業態でも、お店の内装・メニュー・スタッフのユニフォームに至るまで全て異なります。
メニュー作りも本部主導で行うものはありません。

それぞれの店舗でコンセプトに合わせてそれぞれの個性を引き出すメニュー作りを行っています。
社内には毎日野菜や魚介類を市場に仕入れに行く部隊もあり、
その時々の旬の食材を仕入れることで、その日のスペシャルメニューが完成されます。

個人店のように一からレストランを創り、運営にも携わっていく。
経営者としての力が身に着く環境です。

～オリジナリティ溢れるレストラン創り～

HUGEにはひとつとして同じレストランはありません。
同じコンセプトの業態でも、お店の内装・メニュー・スタッフのユニフォームに至るまで全て異なります。
メニュー作りも本部主導で行うものはありません。

それぞれの店舗でコンセプトに合わせてそれぞれの個性を引き出すメニュー作りを行っています。
社内には毎日野菜や魚介類を市場に仕入れに行く部隊もあり、
その時々の旬の食材を仕入れることで、その日のスペシャルメニューが完成されます。

個人店のように一からレストランを創り、運営にも携わっていく。
経営者としての力が身に着く環境です。

～オリジナリティ溢れるレストラン創り～

HUGEにはひとつとして同じレストランはありません。
同じコンセプトの業態でも、お店の内装・メニュー・スタッフのユニフォームに至るまで全て異なります。
メニュー作りも本部主導で行うものはありません。

それぞれの店舗でコンセプトに合わせてそれぞれの個性を引き出すメニュー作りを行っています。
社内には毎日野菜や魚介類を市場に仕入れに行く部隊もあり、
その時々の旬の食材を仕入れることで、その日のスペシャルメニューが完成されます。

個人店のように一からレストランを創り、運営にも携わっていく。
経営者としての力が身に着く環境です。

料理長や自社バイヤーが全国各地から買い付ける選りすぐりの食材の天ぷらや、つまみにぴったりな蕎麦前の一品料理が揃います。
日本酒や焼酎はもちろん、ワインにもこだわり、和食のおいしさを引き立てる酒を自慢のラインナップでご用意。
食事はもちろん、酒場としても活用できる使い勝手のいい蕎麦屋です。

今までの経験を活かして、更にスキルUPしませんか？
●HUGEの店舗は一つ一つがオリジナル。
一つとして同じレストランはなく、「個人店」のようなお店創りをしています。
料理もドリンクもそれぞれのレストランで異なるようなメニュー作りを行っています。
あなたの調理技術を生かして、メニュー提案も可能！
●フェアに判定してくれる給与システムも魅力。
3ヶ月に1度、年に4回全員に平等に昇給のチャンス！
●シェフやリーダーを目指したい方向けのマネジメント研修も実施。
●料理講習やソムリエ資格取得に向けての勉強会も充実。
調理以外のスキルも磨ける環境が整っています。
●カフェやビストロなど、別の業種出身のスタッフも多数在籍しています！
「料理が好き！」「レストランが好き」の想いの下、切磋琢磨し合える環境です。

◎レストランシーンを牽引する株式会社HUGEの経理業務を中心としたお仕事。
◎海外子会社（ハワイ）に関する業務を担当いただきます！
◎経理経験ある方の募集！今までの経験をHUGEでは最大限に活かせます。
◎経理としてスペシャリストを目指したい方！ひとつのことを極められ、それを評価してくれる環境があります。

秘伝のレシピで仕込む自家製キムチや、野菜たっぷりのチヂミ、シンプルながら一度食べたら忘れられない冷麺など、焼肉と相性抜群の一品料理も充実！
ドリンクにもこだわり、ベースとなる焼酎やスピリッツを厳選。
フレッシュな果物を使ったサワーやカクテルはもちろん、さらに世界各地から集めたカジュアルに楽しめるワインも豊富に取り揃えています。
木の温もりを感じる空間の店内で、心地よいサービスとともに、こだわり抜いた焼肉と多彩な味わいを、心ゆくまでお楽しみいただけます。

秘伝のレシピで仕込む自家製キムチや、野菜たっぷりのチヂミ、シンプルながら一度食べたら忘れられない冷麺など、焼肉と相性抜群の一品料理も充実！
ドリンクにもこだわり、ベースとなる焼酎やスピリッツを厳選。
フレッシュな果物を使ったサワーやカクテルはもちろん、さらに世界各地から集めたカジュアルに楽しめるワインも豊富に取り揃えています。
木の温もりを感じる空間の店内で、心地よいサービスとともに、こだわり抜いた焼肉と多彩な味わいを、心ゆくまでお楽しみいただけます。

秘伝のレシピで仕込む自家製キムチや、野菜たっぷりのチヂミ、シンプルながら一度食べたら忘れられない冷麺など、焼肉と相性抜群の一品料理も充実！
ドリンクにもこだわり、ベースとなる焼酎やスピリッツを厳選。
フレッシュな果物を使ったサワーやカクテルはもちろん、さらに世界各地から集めたカジュアルに楽しめるワインも豊富に取り揃えています。
木の温もりを感じる空間の店内で、心地よいサービスとともに、こだわり抜いた焼肉と多彩な味わいを、心ゆくまでお楽しみいただけます。

秘伝のレシピで仕込む自家製キムチや、野菜たっぷりのチヂミ、シンプルながら一度食べたら忘れられない冷麺など、焼肉と相性抜群の一品料理も充実！
ドリンクにもこだわり、ベースとなる焼酎やスピリッツを厳選。
フレッシュな果物を使ったサワーやカクテルはもちろん、さらに世界各地から集めたカジュアルに楽しめるワインも豊富に取り揃えています。
木の温もりを感じる空間の店内で、心地よいサービスとともに、こだわり抜いた焼肉と多彩な味わいを、心ゆくまでお楽しみいただけます。

秘伝のレシピで仕込む自家製キムチや、野菜たっぷりのチヂミ、シンプルながら一度食べたら忘れられない冷麺など、焼肉と相性抜群の一品料理も充実！
ドリンクにもこだわり、ベースとなる焼酎やスピリッツを厳選。
フレッシュな果物を使ったサワーやカクテルはもちろん、さらに世界各地から集めたカジュアルに楽しめるワインも豊富に取り揃えています。
木の温もりを感じる空間の店内で、心地よいサービスとともに、こだわり抜いた焼肉と多彩な味わいを、心ゆくまでお楽しみいただけます。

秘伝のレシピで仕込む自家製キムチや、野菜たっぷりのチヂミ、シンプルながら一度食べたら忘れられない冷麺など、焼肉と相性抜群の一品料理も充実！
ドリンクにもこだわり、ベースとなる焼酎やスピリッツを厳選。
フレッシュな果物を使ったサワーやカクテルはもちろん、さらに世界各地から集めたカジュアルに楽しめるワインも豊富に取り揃えています。
木の温もりを感じる空間の店内で、心地よいサービスとともに、こだわり抜いた焼肉と多彩な味わいを、心ゆくまでお楽しみいただけます。

料理長や自社バイヤーが全国各地から買い付ける選りすぐりの食材の天ぷらや、つまみにぴったりな蕎麦前の一品料理が揃います。
日本酒や焼酎はもちろん、ワインにもこだわり、和食のおいしさを引き立てる酒を自慢のラインナップでご用意。
食事はもちろん、酒場としても活用できる使い勝手のいい蕎麦屋です。

●HUGEの店舗は一つ一つがオリジナル。
一つとして同じレストランはなく、「個人店」のようなお店創りをしています。
料理もドリンクもそれぞれのレストランで異なるようなメニュー作りを行っています。
あなたの調理技術を生かして、メニュー提案もお待ちしています！
●フェアに判定してくれる給与システムも魅力。
3ヶ月に1度、年に4回全員に平等に昇給のチャンスがあります！
●シェフやリーダーを目指したい方向けのマネジメント研修も実施。
●料理講習やソムリエ資格取得に向けての勉強会も充実。
参加は自己申告制で調理以外のスキルも磨ける環境が整っています。
●カフェやビストロなど、別の業種出身のスタッフも多数在籍しています！
「料理が好き！」「レストランが好き」の想いの下、切磋琢磨し合える環境です。

料理長や自社バイヤーが全国各地から買い付ける選りすぐりの食材の天ぷらや、つまみにぴったりな蕎麦前の一品料理が揃います。
日本酒や焼酎はもちろん、ワインにもこだわり、和食のおいしさを引き立てる酒を自慢のラインナップでご用意。
食事はもちろん、酒場としても活用できる使い勝手のいい蕎麦屋です。

料理長や自社バイヤーが全国各地から買い付ける選りすぐりの食材の天ぷらや、つまみにぴったりな蕎麦前の一品料理が揃います。
日本酒や焼酎はもちろん、ワインにもこだわり、和食のおいしさを引き立てる酒を自慢のラインナップでご用意。
食事はもちろん、酒場としても活用できる使い勝手のいい蕎麦屋です。

料理長や自社バイヤーが全国各地から買い付ける選りすぐりの食材の天ぷらや、つまみにぴったりな蕎麦前の一品料理が揃います。
日本酒や焼酎はもちろん、ワインにもこだわり、和食のおいしさを引き立てる酒を自慢のラインナップでご用意。
食事はもちろん、酒場としても活用できる使い勝手のいい蕎麦屋です。

●HUGEの店舗は一つ一つがオリジナル。
一つとして同じレストランはなく、「個人店」のようなお店創りをしています。
料理もドリンクもそれぞれのレストランで異なるようなメニュー作りを行っています。
あなたの調理技術を生かして、メニュー提案もお待ちしています！
●フェアに判定してくれる給与システムも魅力。
3ヶ月に1度、年に4回全員に平等に昇給のチャンスがあります！
●シェフやリーダーを目指したい方向けのマネジメント研修も実施。
●料理講習やソムリエ資格取得に向けての勉強会も充実。
参加は自己申告制で調理以外のスキルも磨ける環境が整っています。
●カフェやビストロなど、別の業種出身のスタッフも多数在籍しています！
「料理が好き！」「レストランが好き」の想いの下、切磋琢磨し合える環境です。

料理長や自社バイヤーが全国各地から買い付ける選りすぐりの食材の天ぷらや、つまみにぴったりな蕎麦前の一品料理が揃います。
日本酒や焼酎はもちろん、ワインにもこだわり、和食のおいしさを引き立てる酒を自慢のラインナップでご用意。
食事はもちろん、酒場としても活用できる使い勝手のいい蕎麦屋です。

料理長や自社バイヤーが全国各地から買い付ける選りすぐりの食材の天ぷらや、つまみにぴったりな蕎麦前の一品料理が揃います。
日本酒や焼酎はもちろん、ワインにもこだわり、和食のおいしさを引き立てる酒を自慢のラインナップでご用意。
食事はもちろん、酒場としても活用できる使い勝手のいい蕎麦屋です。

スペイン料理とイタリア料理、2つの国の料理を、ハワイの自由なフィルターを通して表現。
多彩なタパスや独自輸入のボトルワイン、スペインの炭火オーブン「JOSPER」を使って焼き上げるシンプルで骨太なグリル、
自家製のピザやこだわりのパスタ、スペインのパエリアまで、バリエーション豊かなメニューを開放感抜群のあるダイニングで楽しめるレストラン。
ダイニングだけではなく、自慢のバーエリアでは、クラフトビールやオリジナルのカクテルにモクテルまで豊富なラインナップでご用意。

スペイン料理とイタリア料理、2つの国の料理を、ハワイの自由なフィルターを通して表現。
多彩なタパスや独自輸入のボトルワイン、スペインの炭火オーブン「JOSPER」を使って焼き上げるシンプルで骨太なグリル、
自家製のピザやこだわりのパスタ、スペインのパエリアまで、バリエーション豊かなメニューを開放感抜群のあるダイニングで楽しめるレストラン。
ダイニングだけではなく、自慢のバーエリアでは、クラフトビールやオリジナルのカクテルにモクテルまで豊富なラインナップでご用意。

スペイン料理とイタリア料理、2つの国の料理を、ハワイの自由なフィルターを通して表現。
多彩なタパスや独自輸入のボトルワイン、スペインの炭火オーブン「JOSPER」を使って焼き上げるシンプルで骨太なグリル、
自家製のピザやこだわりのパスタ、スペインのパエリアまで、バリエーション豊かなメニューを開放感抜群のあるダイニングで楽しめるレストラン。
ダイニングだけではなく、自慢のバーエリアでは、クラフトビールやオリジナルのカクテルにモクテルまで豊富なラインナップでご用意。

スペイン料理とイタリア料理、2つの国の料理を、ハワイの自由なフィルターを通して表現。
多彩なタパスや独自輸入のボトルワイン、スペインの炭火オーブン「JOSPER」を使って焼き上げるシンプルで骨太なグリル、
自家製のピザやこだわりのパスタ、スペインのパエリアまで、バリエーション豊かなメニューを開放感抜群のあるダイニングで楽しめるレストラン。
ダイニングだけではなく、自慢のバーエリアでは、クラフトビールやオリジナルのカクテルにモクテルまで豊富なラインナップでご用意。

スペイン料理とイタリア料理、2つの国の料理を、ハワイの自由なフィルターを通して表現。
多彩なタパスや独自輸入のボトルワイン、スペインの炭火オーブン「JOSPER」を使って焼き上げるシンプルで骨太なグリル、
自家製のピザやこだわりのパスタ、スペインのパエリアまで、バリエーション豊かなメニューを開放感抜群のあるダイニングで楽しめるレストラン。
ダイニングだけではなく、自慢のバーエリアでは、クラフトビールやオリジナルのカクテルにモクテルまで豊富なラインナップでご用意。

スペイン料理とイタリア料理、2つの国の料理を、ハワイの自由なフィルターを通して表現。
多彩なタパスや独自輸入のボトルワイン、スペインの炭火オーブン「JOSPER」を使って焼き上げるシンプルで骨太なグリル、
自家製のピザやこだわりのパスタ、スペインのパエリアまで、バリエーション豊かなメニューを開放感抜群のあるダイニングで楽しめるレストラン。
ダイニングだけではなく、自慢のバーエリアでは、クラフトビールやオリジナルのカクテルにモクテルまで豊富なラインナップでご用意。

スペイン料理とイタリア料理、2つの国の料理を、ハワイの自由なフィルターを通して表現。
多彩なタパスや独自輸入のボトルワイン、スペインの炭火オーブン「JOSPER」を使って焼き上げるシンプルで骨太なグリル、
自家製のピザやこだわりのパスタ、スペインのパエリアまで、バリエーション豊かなメニューを開放感抜群のあるダイニングで楽しめるレストラン。
ダイニングだけではなく、自慢のバーエリアでは、クラフトビールやオリジナルのカクテルにモクテルまで豊富なラインナップでご用意。

スペイン料理とイタリア料理、2つの国の料理を、ハワイの自由なフィルターを通して表現。
多彩なタパスや独自輸入のボトルワイン、スペインの炭火オーブン「JOSPER」を使って焼き上げるシンプルで骨太なグリル、
自家製のピザやこだわりのパスタ、スペインのパエリアまで、バリエーション豊かなメニューを開放感抜群のあるダイニングで楽しめるレストラン。
ダイニングだけではなく、自慢のバーエリアでは、クラフトビールやオリジナルのカクテルにモクテルまで豊富なラインナップでご用意。

◎現場のスタッフとのやり取りがたくさん
事務というとコツコツPCに向かうだけというイメージはありませんか？
HUGEの労務は現場で働く仲間をサポートする業務です。
現場スタッフとのやり取りも多く、コミュニケーションを取ってもらうのも大切な業務の一つです。

◎即戦力として！
オフィスワーク系でマネジメント経験がある方を即戦力としてお迎えします！
新たな環境でチャレンジしてみませんか？

今までの飲食経験を生かして、更にスキルアップしませんか？
●サービス・料理・ワイン・バーテンダー
スキルアップのための勉強会も充実！
→毎年多くのソムリエ試験合格者を輩出しています。
●フェアに判定してくれる給与システムも魅力。
3ヶ月に1度、年に4回全員に平等に昇給のチャンスが！
●店長やリーダーを目指したい方向けのマネジメント勉強会も実施。

「リゴレット」などのレストランとの融合をテーマとした、”レストラン屋さんがつくったベーカリー”。
店内もレストランのようにオープンキッチンになっていて、ご来店されたお客様がパンを作るようが見れるようになっています。
生地作りにおいても、粉選びや挽き方、ブレンド比率を種類ごとにセレクト。
素材にこだわり、基本を大切にするHUGEマインドのベーカリーです。

今までの飲食経験を生かして、更にスキルアップしませんか？
●サービス・料理・ワイン・バーテンダー
スキルアップのための勉強会も充実！
→毎年多くのソムリエ試験合格者を輩出しています。
●フェアに判定してくれる給与システムも魅力。
3ヶ月に1度、年に4回全員に平等に昇給のチャンスが！
●店長やリーダーを目指したい方向けのマネジメント勉強会も実施。

今までの調理経験を活かして、更にスキルアップしませんか？
●HUGEの店舗は一つ一つがオリジナル。一つとして同じレストランはないので、
「個人店」のようなお店創りをしています
ドリンク・料理もそれぞれのレストランで異なります
あなたの調理技術を生かして、メニュー提案もお待ちしています！
●フェアに判定してくれる給与システムも魅力。
3ヶ月に1度、年に4回全員に平等に昇給のチャンスが！
●シェフやリーダーを目指したい方向けのマネジメント勉強会も実施。
●料理講習やソムリエ資格取得に向けての勉強会も充実。
調理以外のスキルも磨ける環境が整っています。

株式会社HUGEでは、経営理念として「出る杭は引き伸ばす」を掲げています。
これは、一人ひとりの長所を伸ばし、チームとして力を高めることを重視している考えです。
従業員一人ひとりの個性や良い部分を平均化せずに、最大限に引き伸ばすことで、
お客様の期待値を超え続けることを目指しています。