調理全般をお任せします。
各セクションの調理補助や仕込み業務も担当していただきます。
もちろん、最初はできることからスタートしていきましょう！

＜注目ポイント！＞
▼メニューは全て各店舗のオリジナルメニュー
本社主導ではなく、それぞれの店舗でメニューを考案しています。

▼社内に八百屋と魚屋！「市場調達部」の存在がメニューのクオリティUPに
HUGEには野菜と魚介類を毎日市場へ仕入れに行く「市場調達部」という部署があり、
野菜・果物は「大田市場」、鮮魚は「豊洲市場」へ買い付けに行き、旬で新鮮な食材を各店舗へ届けています。

▼～食への想い～素材本来の味を味わってほしい
素材本来の味を味わってほしい。
そんな想いから化学的に精製されたものは使用しておりません。
食材本来の味わいを活かし、体に優しい魅力的なメニューを提供しています。
どんな年代の方にも安心して味わって頂ける環境がHUGEにはあります。
・化学調味料不使用
・低温圧搾抽出法油、トランス脂肪酸ゼロの油を全ての料理に使用
・自然製法の塩、オーガニック砂糖を全ての料理に使用

▼将来役立つスキルになること間違いなし！
普通ではなかなか経験できないことがHUGEでは経験できるので、圧倒的なやりがいを感じることができます！
様々な業態を展開しているHUGEだからこそ、チャレンジできる料理、クリエイトがたくさんあります。

月給15万円～

◆昇給あり

※ご経験を考慮し、決定いたします
※給与即日支払いサービス利用可能
※試用期間3ヶ月（同条件）

◆支払い方法：月1回

◆交通費:一部支給

一日・一律600円支給します。（交通機関利用の有無に関係なく支給します。）

◆東海道本線(東京－熱海) 横浜駅 徒歩 1分

◆東急東横線 横浜駅 徒歩 1分

◆みなとみらい線 横浜駅 徒歩 1分

◆相模鉄道本線 横浜駅 徒歩 1分

◆横浜市営地下鉄ブルーライン（あざみ野－関内） 横浜駅 徒歩 1分

長期（3ヶ月以上）

週4日以上 、 1日4時間以上
シフト自己申告（15日ごとに提出）
朝～昼 、 昼～夕 、 夕～夜 、 夜勤

【勤務時間】
9：00～24：00の間でシフト制を組んでいます。
★月間労働時間、100～160時間の中で相談して決定します。
これ以外の労働時間でも相談可能です。

【営業時間】
月-木・祝前日　11:30-15:00/17:00-22:00
金　11:30-15:00/17:00-23:00
土　11:00-23:00
日・祝日　11:00-22:00
営業時間につきまして、状況により変更させて頂く可能性がございますので予めご了承くださいませ。

「街の資産となる」という想いの元、東京・横浜を中心にRIGOLETTO（リゴレット）やHacienda del cielo（アシエンダ デル シエロ）など、さまざまな業態のレストランを展開。
その街に求められているものは何なのかを考え、チェーン展開ではなく一つ一つ丁寧に街に合わせたレストラン創りをしています。
■2019年にはHawaiiオアフ島に海外進出！
■仙台・名古屋・京都・沖縄・福岡にも店舗展開中！

HUGEが考えるのは、”出る杭は叩くのではなく引き伸ばそう!”ということ。
研修は強制ではなく自身で選択し受講します。

◇ワイン講習
◇バーテンダー講習
◇サービス講習
◇調理講習

上記以外にも経営やリーダーシップを学ぶ
◇リーダー育成研修
◇財務研修
などがあります。

１）各種保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
２）定期健康診断
３）昇給あり（年4回／自己申告制）
４）賞与（年2回）※但し賞与の対象は職位に準ずる
５）まかない有
６）社員割引制度※一部条件あり
７）退職金制度（企業型確定拠出年金）※職位に準ずる
８）従業員持株会
９）保育料補助制度（※規定有）
10）資格取得補助制度（ソムリエ資格等）
11）社内販売制度

※受動喫煙対策・・・敷地内全面禁煙

電話でのご応募、もしくはWEBからご登録をお願いします。

電話でのご応募は、その場でご希望を承ります。WEBでのご登録は、採用担当より詳細を追ってご連絡いたします。

0120-390-927