◆HUGEの魅力を伝える広報アシスタント◆
取材対応をはじめ、新店OPEN時のPRやレセプション・イベントの企画運営。
コーポレートサイトの管理。

華やかなポジションに見られがちですが、文章の校正や細かいチェックなど正確さも非常に求められるポジションです。

◎レストランシーンを牽引する株式会社HUGEの採用アシスタントのお仕事。
◎求人原稿に問わず、原稿作成の経験のある方大歓迎！
HUGEのレストランで働く魅力を、文章を通して伝えられるとてもやりがいのあるお仕事です。
◎人事・採用担当の経験のある方！今までの経験をHUGEでは最大限に活かせます。
◎採用担当でスペシャリストを目指したい方！ひとつのことを極められ、それを評価してくれる環境があります。
◎一緒に「街の資産」となるレストランで働く、熱意のある仲間探しをしていきませんか？

コンセプトは「ニューアメリカン」
アメリカの西海岸やニューヨークで進化し続けているレストランのコンセプト。
イタリアンをベースにし、素材感を大切にして世界各国の料理のエッセンスを自由に取り入れています。

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＜自分で働く時間を決定！時間限定正社員とは？＞
月間の働きたい労働時間をご希望をお伺いし決定します。
◎平日の昼間だけなど子育てと両立して働きたい
◎ディナーの時間帯をメインに働きたい
◎副業と両立して働きたい

など自分とあった働き方を”セレクト”できます。

月間の労働時間のイメージが沸かなくても、面接で一緒に決めていくので安心してエントリーしてください。

自分のライフスタイルと合った働き方ができます。
主婦（夫）も多く活躍中！

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イタリアンをベースにし、素材感を大切にして世界各国の料理のエッセンスを自由に取り入れています。

今までの調理経験を活かして、更にスキルアップしませんか？
●HUGEの店舗は一つ一つがオリジナル。一つとして同じレストランはないので、
「個人店」のようなお店創りをしています
ドリンク・料理もそれぞれのレストランで異なります
あなたの調理技術を生かして、メニュー提案もお待ちしています！
●フェアに判定してくれる給与システムも魅力。
3ヶ月に1度、年に4回全員に平等に昇給のチャンスが！
●シェフやリーダーを目指したい方向けのマネジメント勉強会も実施。
●料理講習やソムリエ資格取得に向けての勉強会も充実。
調理以外のスキルも磨ける環境が整っています。

今までの飲食経験を活かして、店長候補としてリーダーを目指す方を募集！
●リーダーに必要な、数値やチーム作りなどのマネジメント勉強会も充実。
●HUGEの店舗は一つ一つがオリジナル。一つとして同じレストランはないので、
「個人店」のようなお店創りをしています。
ドリンク・料理もそれぞれのレストランで異なります。
そのためそれぞれの”オリジナリティ”が出せるのが大きな魅力。
●権限移譲で経営を学べる
店長に裁量権も多く、会社員でありながら自身で経営を経験できます。

今までの飲食経験を活かして、シェフ候補としてリーダーを目指す方を募集！
●リーダーに必要な、数値やチーム作りなどのマネジメント勉強会も充実。
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「個人店」のようなお店創りをしています。
ドリンク・料理もそれぞれのレストランで異なります。
そのためそれぞれの”オリジナリティ”が出せるのが大きな魅力。
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シェフに裁量権も多く、会社員でありながら自身で経営を経験できます。

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今までの飲食経験を生かして、更にスキルアップしませんか？
●サービス・料理・ワイン・バーテンダー
スキルアップのための勉強会も充実！
→毎年多くのソムリエ試験合格者を輩出しています。
●フェアに判定してくれる給与システムも魅力。
3ヶ月に1度、年に4回全員に平等に昇給のチャンスが！
●店長やリーダーを目指したい方向けのマネジメント勉強会も実施。

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「Ｈｏｌａ！」とスペイン語で元気よくスタッフが迎え、陽気な音楽が流れる底抜けに楽しいラテン・ダイニング！フレッシュなアボカドをたっぷと使ったワカモレやテキーラをフランべして仕上げるファヒータなどテーブルの目の前で起こるサプライズにも大きな魅力です。

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SHIBUichi BAKERY（シブイチベーカリー）はレストラン屋だからこそ展開出来るパン屋です。
素材選びからこだわり基本を大切にしながらも、レストランで培ってきたレシピも取り入れ、商品化しています。
その為パンの製造だけにとどまらず、惣菜パンの仕込みやスープの仕込みなど調理のサポートもして頂く事も出来ます。

☆日本を代表するサービスマンが牽引するホスピタリティカンパニー
レストランで培ったノウハウを持つHUGEが展開するパン屋！

☆レストラン屋だからこそできる、”レストラン×パン”の融合が楽しめる！

「リゴレット」などのレストランとの融合をテーマとした、”レストラン屋さんがつくったベーカリー”。
店内もレストランのようにオープンキッチンになっていて、ご来店されたお客様がパンを作るようが見れるようになっています。
生地作りにおいても、粉選びや挽き方、ブレンド比率を種類ごとにセレクト。
素材にこだわり、基本を大切にするHUGEマインドのベーカリーです。

宮下公園の再整備に伴い新しく開業した複合施設「ミヤシタパーク」
そんなオシャレな立地に新感覚エスニック料理店が誕生★
開放的な店内と、素材にこだわったアジア各国の料理が楽しめる、
さまざまなシーンでご利用いただけるレストランです！

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開放的な店内と、素材にこだわったアジア各国の料理が楽しめる、
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定義にとらわれない食材選びとメニュー展開であそびを持たせたモダンアジアン。
ここだけでしか味わえないオリジナルのDIMSUM（点心）から定番のお料理もDADA?だからこそ表現できる遊びを感じる大人のためのモダンアジアンレストランです。

渋谷の商業施設"ミヤシタパーク”の１階、路面にある為、幅広い年齢層のお客様がいらっしゃります。
単純に働くだけということだけではなく、今後の自分に必ず身につく”ホスピタリティ”を学べる場所です。

宮下公園の再整備に伴い新しく開業した複合施設「ミヤシタパーク」
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●HUGEの店舗は一つ一つがオリジナル。一つとして同じレストランはないので、
「個人店」のようなお店創りをしています
ドリンク・料理もそれぞれのレストランで異なります
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3ヶ月に1度、年に4回全員に平等に昇給のチャンスが！
●シェフやリーダーを目指したい方向けのマネジメント勉強会も実施。
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今までの飲食経験を活かして、店長候補としてリーダーを目指す方を募集！
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店長に裁量権も多く、会社員でありながら自身で経営を経験できます。

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