◎未経験も歓迎！
レストランの現場からのキャリアチェンジをしたい方もぜひお問い合わせください。

◎現場のスタッフとのやり取りがたくさん
事務というとコツコツPCに向かうだけというイメージはありませんか？
HUGEの総務・労務は現場で働く仲間をサポートする業務です。
現場スタッフとのやり取りも多く、コミュニケーションを取ってもらうのも大切な業務の一つです。

◎知識を身に着けスペシャリストに
社会保険の手続きや給与計算など
一からスキルを磨くことができます。
ひとつの業務だけでなく総務・労務の中で色んなことにチャレンジできる環境です。

◆HUGEの魅力を伝える広報アシスタント◆
取材対応をはじめ、新店OPEN時のPRやレセプション・イベントの企画運営。
コーポレートサイトの管理。

華やかなポジションに見られがちですが、文章の校正や細かいチェックなど正確さも非常に求められるポジションです。

SHIBUichi BAKERY（シブイチベーカリー）はレストラン屋だからこそ展開出来るパン屋です。
素材選びからこだわり基本を大切にしながらも、レストランで培ってきたレシピも取り入れ、商品化しています。
その為パンの製造だけにとどまらず、惣菜パンの仕込みやスープの仕込みなど調理のサポートもして頂く事も出来ます。

☆日本を代表するサービスマンが牽引するホスピタリティカンパニー
レストランで培ったノウハウを持つHUGEが展開するパン屋！

☆レストラン屋だからこそできる、”レストラン×パン”の融合が楽しめる！

「リゴレット」などのレストランとの融合をテーマとした、”レストラン屋さんがつくったベーカリー(パン屋さん)”。
店内もレストランのようにオープンキッチンになっていて、ご来店されたお客様がパンを作るようが見れるようになっています。
生地作りにおいても、粉選びや挽き方、ブレンド比率を種類ごとにセレクト。
素材にこだわり、基本を大切にするHUGEマインドのベーカリーです。

スパニッシュレストラン、La Coquina cerveceria（ラ コキーナ セルベセリア）。
大人気の大手町「La Pesquera MARISQUERIA」（ラ ペスケーラ マリスケリア）に続き、2店舗目が渋谷にオープン！

スパニッシュレストラン、La Coquina cerveceria（ラ コキーナ セルベセリア）。
大人気の大手町「La Pesquera MARISQUERIA」（ラ ペスケーラ マリスケリア）に続き、2店舗目が渋谷にオープン！

スパニッシュレストラン、La Coquina cerveceria（ラ コキーナ セルベセリア）。
大人気の大手町「La Pesquera MARISQUERIA」（ラ ペスケーラ マリスケリア）に続き、2店舗目が渋谷にオープン！

スパニッシュレストラン、La Coquina cerveceria（ラ コキーナ セルベセリア）。
大人気の大手町「La Pesquera MARISQUERIA」（ラ ペスケーラ マリスケリア）に続き、2店舗目が渋谷にオープン！

スパニッシュレストラン、La Coquina cerveceria（ラ コキーナ セルベセリア）。
大人気の大手町「La Pesquera MARISQUERIA」（ラ ペスケーラ マリスケリア）に続き、2店舗目が渋谷にオープン！

宮下公園の再整備に伴い新しく開業した複合施設「ミヤシタパーク」
そんなオシャレな立地に新感覚エスニック料理店が誕生★
開放的な店内と、素材にこだわったアジア各国の料理が楽しめる、
さまざまなシーンでご利用いただけるレストランです！

宮下公園の再整備に伴い新しく開業した複合施設「ミヤシタパーク」
そんなオシャレな立地に新感覚エスニック料理店が誕生★
開放的な店内と、素材にこだわったアジア各国の料理が楽しめる、
さまざまなシーンでご利用いただけるレストランです！

宮下公園の再整備に伴い新しく開業した複合施設「ミヤシタパーク」
そんなオシャレな立地に新感覚エスニック料理店が誕生★
開放的な店内と、素材にこだわったアジア各国の料理が楽しめる、
さまざまなシーンでご利用いただけるレストランです！

宮下公園の再整備に伴い新しく開業した複合施設「ミヤシタパーク」
そんなオシャレな立地に新感覚エスニック料理店が誕生★
開放的な店内と、素材にこだわったアジア各国の料理が楽しめる、
さまざまなシーンでご利用いただけるレストランです！

宮下公園の再整備に伴い新しく開業した複合施設「ミヤシタパーク」
そんなオシャレな立地に新感覚エスニック料理店が誕生★
開放的な店内と、素材にこだわったアジア各国の料理が楽しめる、
さまざまなシーンでご利用いただけるレストランです！

宮下公園の再整備に伴い新しく開業した複合施設「ミヤシタパーク」
そんなオシャレな立地に新感覚エスニック料理店が誕生★
開放的な店内と、素材にこだわったアジア各国の料理が楽しめる、
さまざまなシーンでご利用いただけるレストランです！

GINGER GRASS（ジンジャーグラス）のコンセプトは「-Modern Thai Vietnamese-（モダンタイ・ベトナメーゼ）」。
一皿でASIANを感じられる一口料理（BITE）から300・500円均一で楽しめるバリエーション豊かな小皿料理。
小皿料理・大皿料理もどちらも楽しくシェアして頂けるメニューを提供しています。
またメイン料理には拘りのフォーやオーガニックのジャスミンライスと一緒にスパイスの効いたカレーをご提供、タイ料理とベトナム料理を掛け合わせた新しいアジアンのスタイルを提案しているレストランです。

GINGER GRASS（ジンジャーグラス）のコンセプトは「-Modern Thai Vietnamese-（モダンタイ・ベトナメーゼ）」。
一皿でASIANを感じられる一口料理（BITE）から300・500円均一で楽しめるバリエーション豊かな小皿料理。
小皿料理・大皿料理もどちらも楽しくシェアして頂けるメニューを提供しています。
またメイン料理には拘りのフォーやオーガニックのジャスミンライスと一緒にスパイスの効いたカレーをご提供、タイ料理とベトナム料理を掛け合わせた新しいアジアンのスタイルを提案しているレストランです。

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一皿でASIANを感じられる一口料理（BITE）から300・500円均一で楽しめるバリエーション豊かな小皿料理。
小皿料理・大皿料理もどちらも楽しくシェアして頂けるメニューを提供しています。
またメイン料理には拘りのフォーやオーガニックのジャスミンライスと一緒にスパイスの効いたカレーをご提供、タイ料理とベトナム料理を掛け合わせた新しいアジアンのスタイルを提案しているレストランです。

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一皿でASIANを感じられる一口料理（BITE）から300・500円均一で楽しめるバリエーション豊かな小皿料理。
小皿料理・大皿料理もどちらも楽しくシェアして頂けるメニューを提供しています。
またメイン料理には拘りのフォーやオーガニックのジャスミンライスと一緒にスパイスの効いたカレーをご提供、タイ料理とベトナム料理を掛け合わせた新しいアジアンのスタイルを提案しているレストランです。

GINGER GRASS（ジンジャーグラス）のコンセプトは「-Modern Thai Vietnamese-（モダンタイ・ベトナメーゼ）」。
一皿でASIANを感じられる一口料理（BITE）から300・500円均一で楽しめるバリエーション豊かな小皿料理。
小皿料理・大皿料理もどちらも楽しくシェアして頂けるメニューを提供しています。
またメイン料理には拘りのフォーやオーガニックのジャスミンライスと一緒にスパイスの効いたカレーをご提供、タイ料理とベトナム料理を掛け合わせた新しいアジアンのスタイルを提案しているレストランです。

コンセプトは「ニューアメリカン」
アメリカの西海岸やニューヨークで進化し続けているレストランのコンセプト。
イタリアンをベースにし、素材感を大切にして世界各国の料理のエッセンスを自由に取り入れています。

コンセプトは「ニューアメリカン」
アメリカの西海岸やニューヨークで進化し続けているレストランのコンセプト。
イタリアンをベースにし、素材感を大切にして世界各国の料理のエッセンスを自由に取り入れています。

コンセプトは「ニューアメリカン」
アメリカの西海岸やニューヨークで進化し続けているレストランのコンセプト。
イタリアンをベースにし、素材感を大切にして世界各国の料理のエッセンスを自由に取り入れています。

コンセプトは「ニューアメリカン」
アメリカの西海岸やニューヨークで進化し続けているレストランのコンセプト。
イタリアンをベースにし、素材感を大切にして世界各国の料理のエッセンスを自由に取り入れています。

コンセプトは「ニューアメリカン」
アメリカの西海岸やニューヨークで進化し続けているレストランのコンセプト。
イタリアンをベースにし、素材感を大切にして世界各国の料理のエッセンスを自由に取り入れています。

「Ｈｏｌａ！」とスペイン語で元気よくスタッフが迎え、陽気な音楽が流れる底抜けに楽しいラテン・ダイニング！
フレッシュなアボカドをたっぷりと使ったワカモレやテキーラをフランべして仕上げるファヒータなどテーブルの目の前で起こるサプライズにも大きな魅力です。

「Ｈｏｌａ！」とスペイン語で元気よくスタッフが迎え、陽気な音楽が流れる底抜けに楽しいラテン・ダイニング！
フレッシュなアボカドをたっぷりと使ったワカモレやテキーラをフランべして仕上げるファヒータなどテーブルの目の前で起こるサプライズにも大きな魅力です。

「Ｈｏｌａ！」とスペイン語で元気よくスタッフが迎え、陽気な音楽が流れる底抜けに楽しいラテン・ダイニング！
フレッシュなアボカドをたっぷりと使ったワカモレやテキーラをフランべして仕上げるファヒータなどテーブルの目の前で起こるサプライズにも大きな魅力です。

「Ｈｏｌａ！」とスペイン語で元気よくスタッフが迎え、陽気な音楽が流れる底抜けに楽しいラテン・ダイニング！
フレッシュなアボカドをたっぷりと使ったワカモレやテキーラをフランべして仕上げるファヒータなどテーブルの目の前で起こるサプライズにも大きな魅力です。

「Ｈｏｌａ！」とスペイン語で元気よくスタッフが迎え、陽気な音楽が流れる底抜けに楽しいラテン・ダイニング！フレッシュなアボカドをたっぷと使ったワカモレやテキーラをフランべして仕上げるファヒータなどテーブルの目の前で起こるサプライズにも大きな魅力です。

「Ｈｏｌａ！」とスペイン語で元気よくスタッフが迎え、陽気な音楽が流れる底抜けに楽しいラテン・ダイニング！フレッシュなアボカドをたっぷと使ったワカモレやテキーラをフランべして仕上げるファヒータなどテーブルの目の前で起こるサプライズにも大きな魅力です。

「Ｈｏｌａ！」とスペイン語で元気よくスタッフが迎え、陽気な音楽が流れる底抜けに楽しいラテン・ダイニング！フレッシュなアボカドをたっぷと使ったワカモレやテキーラをフランべして仕上げるファヒータなどテーブルの目の前で起こるサプライズにも大きな魅力です。

「Ｈｏｌａ！」とスペイン語で元気よくスタッフが迎え、陽気な音楽が流れる底抜けに楽しいラテン・ダイニング！フレッシュなアボカドをたっぷと使ったワカモレやテキーラをフランべして仕上げるファヒータなどテーブルの目の前で起こるサプライズにも大きな魅力です。

「Ｈｏｌａ！」とスペイン語で元気よくスタッフが迎え、陽気な音楽が流れる底抜けに楽しいラテン・ダイニング！フレッシュなアボカドをたっぷと使ったワカモレやテキーラをフランべして仕上げるファヒータなどテーブルの目の前で起こるサプライズにも大きな魅力です。

RIGOLETTO（リゴレット）のコンセプトは「スパニッシュイタリアン」。300/500円均一で楽しめるバリエーション豊かな小皿料理（タパス）や自家製の生パスタを使ったパスタ、釜で焼き上げるもちもちのナポリピッツァなど、スペイン料理とイタリア料理をミックスさせた新しいスタイルを提案しているレストラン。

RIGOLETTO（リゴレット）のコンセプトは「スパニッシュイタリアン」。300/500円均一で楽しめるバリエーション豊かな小皿料理（タパス）や自家製の生パスタを使ったパスタ、釜で焼き上げるもちもちのナポリピッツァなど、スペイン料理とイタリア料理をミックスさせた新しいスタイルを提案しているレストラン。

RIGOLETTO（リゴレット）のコンセプトは「スパニッシュイタリアン」。300/500円均一で楽しめるバリエーション豊かな小皿料理（タパス）や自家製の生パスタを使ったパスタ、釜で焼き上げるもちもちのナポリピッツァなど、スペイン料理とイタリア料理をミックスさせた新しいスタイルを提案しているレストラン。

RIGOLETTO（リゴレット）のコンセプトは「スパニッシュイタリアン」。300/500円均一で楽しめるバリエーション豊かな小皿料理（タパス）や自家製の生パスタを使ったパスタ、釜で焼き上げるもちもちのナポリピッツァなど、スペイン料理とイタリア料理をミックスさせた新しいスタイルを提案しているレストラン。

RIGOLETTO（リゴレット）のコンセプトは「スパニッシュイタリアン」。300/500円均一で楽しめるバリエーション豊かな小皿料理（タパス）や自家製の生パスタを使ったパスタ、釜で焼き上げるもちもちのナポリピッツァなど、スペイン料理とイタリア料理をミックスさせた新しいスタイルを提案しているレストラン。

「Ｈｏｌａ！」とスペイン語で元気よくスタッフが迎え、陽気な音楽が流れる底抜けに楽しいラテン・ダイニング！
フレッシュなアボカドをたっぷりと使ったワカモレやテキーラをフランべして仕上げるファヒータなどテーブルの目の前で起こるサプライズにも大きな魅力です。

青果は「大田市場」、鮮魚は川崎の「北部市場」に買い付けを行っています。
店舗のシェフやキッチンスタッフのリクエストに応えたり、自分自身で目利きも行います！

以前は青果のみでしたが昨年から鮮魚もスタート！
今後はもっと食材の幅を広げたいと新たな展開の可能性も大！

食材の配送に限らず、旬な情報を社内SNSを使ってリアルタイムで店舗へ発信しています。
自分が仕入れた食材がどのように調理され、お客様に提供されているかも見ることができるので、
ただ仕入れることだけではないやりがいを感じることができます。

シェフ会議での食材プレゼンや地方視察も行ってもらいます。

RIGOLETTO（リゴレット）のコンセプトは「スパニッシュイタリアン」。300/500円均一で楽しめるバリエーション豊かな小皿料理（タパス）や自家製の生パスタを使ったパスタ、釜で焼き上げるもちもちのナポリピッツァなど、スペイン料理とイタリア料理をミックスさせた新しいスタイルを提案しているレストラン。

「Ｈｏｌａ！」とスペイン語で元気よくスタッフが迎え、陽気な音楽が流れる底抜けに楽しいラテン・ダイニング！フレッシュなアボカドをたっぷと使ったワカモレやテキーラをフランべして仕上げるファヒータなどテーブルの目の前で起こるサプライズにも大きな魅力です。

RIGOLETTO（リゴレット）のコンセプトは「スパニッシュイタリアン」。300/500円均一で楽しめるバリエーション豊かな小皿料理（タパス）や自家製の生パスタを使ったパスタ、釜で焼き上げるもちもちのナポリピッツァなど、スペイン料理とイタリア料理をミックスさせた新しいスタイルを提案しているレストラン。

GINGER GRASS（ジンジャーグラス）のコンセプトは「-Modern Thai Vietnamese-（モダンタイ・ベトナメーゼ）」。
一皿でASIANを感じられる一口料理（BITE）から300・500円均一で楽しめるバリエーション豊かな小皿料理。
小皿料理・大皿料理もどちらも楽しくシェアして頂けるメニューを提供しています。
またメイン料理には拘りのフォーやオーガニックのジャスミンライスと一緒にスパイスの効いたカレーをご提供、タイ料理とベトナム料理を掛け合わせた新しいアジアンのスタイルを提案しているレストランです。

GINGER GRASS（ジンジャーグラス）のコンセプトは「-Modern Thai Vietnamese-（モダンタイ・ベトナメーゼ）」。
一皿でASIANを感じられる一口料理（BITE）から300・500円均一で楽しめるバリエーション豊かな小皿料理。
小皿料理・大皿料理もどちらも楽しくシェアして頂けるメニューを提供しています。
またメイン料理には拘りのフォーやオーガニックのジャスミンライスと一緒にスパイスの効いたカレーをご提供、タイ料理とベトナム料理を掛け合わせた新しいアジアンのスタイルを提案しているレストランです。

GINGER GRASS（ジンジャーグラス）のコンセプトは「-Modern Thai Vietnamese-（モダンタイ・ベトナメーゼ）」。
一皿でASIANを感じられる一口料理（BITE）から300・500円均一で楽しめるバリエーション豊かな小皿料理。
小皿料理・大皿料理もどちらも楽しくシェアして頂けるメニューを提供しています。
またメイン料理には拘りのフォーやオーガニックのジャスミンライスと一緒にスパイスの効いたカレーをご提供、タイ料理とベトナム料理を掛け合わせた新しいアジアンのスタイルを提案しているレストランです。

GINGER GRASS（ジンジャーグラス）のコンセプトは「-Modern Thai Vietnamese-（モダンタイ・ベトナメーゼ）」。
一皿でASIANを感じられる一口料理（BITE）から300・500円均一で楽しめるバリエーション豊かな小皿料理。
小皿料理・大皿料理もどちらも楽しくシェアして頂けるメニューを提供しています。
またメイン料理には拘りのフォーやオーガニックのジャスミンライスと一緒にスパイスの効いたカレーをご提供、タイ料理とベトナム料理を掛け合わせた新しいアジアンのスタイルを提案しているレストランです。

GINGER GRASS（ジンジャーグラス）のコンセプトは「-Modern Thai Vietnamese-（モダンタイ・ベトナメーゼ）」。
一皿でASIANを感じられる一口料理（BITE）から300・500円均一で楽しめるバリエーション豊かな小皿料理。
小皿料理・大皿料理もどちらも楽しくシェアして頂けるメニューを提供しています。
またメイン料理には拘りのフォーやオーガニックのジャスミンライスと一緒にスパイスの効いたカレーをご提供、タイ料理とベトナム料理を掛け合わせた新しいアジアンのスタイルを提案しているレストランです。

スパニッシュレストラン、La Coquina cerveceria（ラ コキーナ セルベセリア）。
大人気の大手町「La Pesquera MARISQUERIA」（ラ ペスケーラ マリスケリア）に続き、2店舗目が渋谷にオープン！