POSILLIPO - cucina meridionale-（ポジリポ）/沖縄・瀬長島 調理兼パティシエ　正社員の募集詳細

正社員

【調理兼パティシエ（正社員）】活気あるオープンキッチンで、自分の武器になる技術を磨く。未経験歓迎！海を望む絶景レストラン

給与 月給26万～34万円（固定残業代含む） シフト 週5日以上 1日8時間以上
勤務地 豊見城市 最寄駅 赤嶺駅

「将来自分の武器になる技術を身につけたい」
「勢いのあるレストランで経験を積みたい」
そんな熱意を持った方、ぜひ私たちと一緒に働きませんか？

未経験の方も大歓迎！
「料理が好き」「飲食業界で成長したい」その気持ちがあれば大丈夫です。
先輩スタッフが基礎から丁寧にサポートするので、キッチン未経験でも安心してスタートできますよ。

忙しい営業もチームで乗り越えながら、調理技術・現場力・チームワークを身につけられる環境です。
ガッツがあり、何事も前向きにチャレンジできるメンバーを歓迎します！

注目ポイント

どこまでも続く透明な海に囲まれたレストラン。手打ちの生パスタは粉からこだわりバリエーションも豊富。ピッツアイオーロと呼ばれるピザ職人が焼き上げるもちもちのナポリピッツァも自慢です。強い太陽を浴びて育った野菜や肉は、炭と薪の燻した香りが食欲をそそるグリルでご提供します。

お仕事情報

お仕事内容

コンセプトに合わせたレストランの調理業務全般とデザートの制作をお任せします。（調理、盛り付け、仕込み等）
こちらのポジションはパティシエ専任ではなく、キッチン業務全体に関わりながらデザート制作も担当していただきます。
調理・デザート両方のスキルを身につけたい方に最適な環境です！
お誕生日や記念日など、一生に一度の特別な日を彩るデザートプレートも作成します。
あなたのオリジナリティや技術を活かし、お客様の記憶に残る一皿を一緒に作りましょう。

～HUGEが創るのは"街の資産となるレストラン"、そして"レストランから文化を創る"～
・レストラン創り・経営に興味がある。
・本気の仲間と一緒に働きたい。
・調理スキルを上げたい。
・将来は自分のお店を開きたい。
そんな想いのもった仲間を求めています。

＜注目ポイント！＞
▼メニューは全て各レストランのオリジナルメニュー
HUGEでは本社主導ではなくそれぞれの店舗でメニューを考案しています。
メニュー考案からトレンド把握・原価計算など、個店主義に基づきメニューの考案をしていただきます。

▼オープンキッチン！
HUGEのレストランは、どこの店舗もオープンキッチン。
その日の旬の食材をお客様に直接オススメすることも。
お客様の反応をダイレクトに近くで感じられるのが、オープンキッチンの醍醐味です。

▼～食への想い～素材本来の味を味わって欲しい。
HUGEのレストランでは、素材本来の味を味わって欲しい。
そんな想いから化学的に精製されたものは使用しておりません。
食材本来の味わいを活かし、体に優しい魅力的なメニューを提供しています。
どんな年代の方にも安心して味わっていただける環境がHUGEあります。

＼店舗からのメッセージ／
目の前にどこまでも続く沖縄の海と空をもっとも感じることができる唯一無二のレストラン。
こんな最高の舞台で、最高のおもてなしと料理を、忘れられない体験と感動を一緒につくりましょう！

給与

月給26万～34万円（固定残業代含む）

◆固定残業代あり： 25 時間分、 3 万 9586 円   超過分は別途支給します

◆昇給あり

固定残業時間：
1ヶ月あたり25時間
固定残業代：
1ヶ月あたり39,586円～60,284円
※超過分別途支給

※ご経験を考慮し、決定いたします


◆支払い方法：月1回

月末締めの翌月15日支払い


◆交通費:一部支給

※但し上限4万円までの支給

試用期間詳細

試用期間3ヶ月

※試用期間の給与、シフトは通常期間と同条件となります。

勤務地

沖縄県 豊見城市 瀬長174-5

▶地図を確認


アクセス

◆ゆいレール 赤嶺駅 駅 バス 10分

◆ゆいレール 那覇空港駅 駅 車 10分


◆沖縄都市モノレール線（ゆいレール）「那覇空港駅」より車で１０分
◆沖縄都市モノレール線（ゆいレール）「赤嶺駅」より車で１０分

勤務期間

長期（3ヶ月以上）

勤務形態

シフト制

シフト・勤務時間

週5日以上 、 1日8時間以上
シフト自己申告（15日ごとに提出）
朝～昼 、 昼～夕 、 夕～夜 、 夜勤

【勤務時間】
9：00～23：00間でシフト制にてご勤務いただきます。
※休憩有・シフト制

【休日休暇】
月8日以上
有給休暇 ・夏期休暇 ・冬期休暇 ・慶弔休暇
HUGE Holidays（長期休暇取得制度／半期に一度4日連続休暇を取得）※入社半年後より取得可能

勤務できる曜日

月 、 火 、 水 、 木 、 金 、 土 、 日

応募資格

※22時以降は18歳以上（労基法）

  • 未経験者歓迎
  • 経験者優遇
  • フリーター歓迎
  • 学歴不問
特徴・メリット
  • 高収入・高時給
  • 体を動かす仕事
  • 大量募集（10名以上）
  • すぐ働ける
社会保険
  • 健康保険
  • 厚生年金
  • 雇用保険
  • 労災保険
待遇・福利厚生
  • 社保完備
  • 制服貸与
  • 研修制度あり
  • まかない（食事）あり
  • 社員割引あり
  • 交通費支給
  • 昇給あり
株式会社HUGE（ヒュージ）とは

「街の資産となる」という想いの元、東京・横浜を中心にRIGOLETTO（リゴレット）やHacienda del cielo（アシエンダ デル シエロ）など、さまざまな業態のレストランを40店舗展開。
その街に求められているものを真剣に考え、チェーン展開ではなく一つ一つ丁寧に街に合わせたレストラン創りをしています。
■2019年にはHawaiiオアフ島に海外進出！
■仙台・名古屋・京都・沖縄・福岡にも店舗展開中！

学ぶ環境・社内研修制度

HUGEが考えるのは、”出る杭は叩くのではなく引き伸ばそう”ということ。
研修は強制ではなく、ご自身で選択し受講いただけます。

◇ワイン講習
◇バーテンダー講習
◇サービス講習
◇調理講習

上記以外にも経営やリーダーシップを学べる研修もございます。
◇リーダー育成研修
◇財務研修

福利厚生

１）各種保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
２）定期健康診断
３）昇給あり（年4回／自己申告制）
４）賞与（年2回）※但し賞与の対象は職位に準ずる
５）住宅手当（距離と地域によって規定額2～3万円を支給）※住宅手当が支給される場合は交通費の支給はなし
６）まかない有
７）社員割引制度※一部条件あり
８）退職金制度（企業型確定拠出年金）※職位に準ずる
９）HUGE Holidays（長期休暇取得制度）
10）従業員持株会
11）保養所利用制度（東急ハーヴェストクラブ／SANU 2nd Home）※セレクト社員は対象外
12）保育料補助制度（※規定有）
13）資格取得補助制度（ソムリエ資格等）
14）社内販売制度

※受動喫煙対策・・・敷地内全面禁煙

応募情報

応募方法

電話でのご応募、もしくはWEBからご登録をお願いします。

応募後のプロセス

電話でのご応募は、その場でご希望を承ります。WEBでのご登録は、採用担当より詳細を追ってご連絡いたします。

応募先電話番号

0120-390-927