RIGOLETTO KITCHEN（リゴレットキッチン）/銀座コリドー ホールスタッフ 正社員 飲食・レストランの店長候補の募集詳細
【店長候補（正社員）】マネジメント経験者採用！店長候補としてその街にひとつしかないレストランを創り上げていきませんか？
| 給与 | 月給40万円～（固定残業代含む） | シフト | 週5日以上 1日8時間以上 |
|---|---|---|---|
| 勤務地 | 中央区 | 最寄駅 | 銀座駅 |
マネジメント経験者採用！
店長候補としてその街にひとつしかないレストランを創り上げていきませんか？
チェーン展開のようなレストラン創りは行わず、スパニッシュイタリアンをベースに
その街ならではのエッセンスを加えたその街にしかないレストラン。
"銀座の台所"コリドー街で圧倒的な活気を生み出すRIGOLETTO KITCHEN（リゴレットキッチン）。
白を基調とした華やかなな店内の主役は、なんといってもオープンキッチン！
キッチンカウンターには、全国各地より取り寄せた食材が並びます
素材本来の味を活かしたシンプルな一皿から、旬の食材をその時に最も美味しい調理法で調理した一皿をお楽しみいただけます。
注目ポイント
今までの飲食経験を活かして、店長候補としてリーダーを目指す方を募集！
●リーダーに必要な、数値やチーム作りなどのマネジメント勉強会も充実。
●HUGEの店舗は一つ一つがオリジナル。一つとして同じレストランはないので、
「個人店」のようなお店創りをしています。
ドリンク・料理もそれぞれのレストランで異なります。
そのためそれぞれの”オリジナリティ”が出せるのが大きな魅力。
●権限移譲で経営を学べる
店長に裁量権も多く、会社員でありながら自身で経営を経験できます。
お仕事情報
お客様にお食事を楽しんで頂くための、テーブルのトータルコーディネートをお願いします。
慣れてきたら、下記店長業務をお任せしていきます。
・売上、シフト管理
・仕入れ、在庫管理
・店舗採用業務 など
まずは店長のサポートを行いながら、業務を覚えていきましょう！
サービスマネージャーが講師を務めるサービス講習、コーポレートソムリエの石田博によるワインの講習など、社内勉強会も充実しており学べる環境が整っています。
リーダーから経営者になる為のノウハウも学ぶことが出来るので、将来店長になりたい！独立したい！と考えている方にも勉強できる環境が整っています。
～HUGEが創るのは"街の資産となるレストラン"、そして"レストランから文化を創る"～
・レストラン創り・経営に興味がある。
・本気の仲間と一緒に働きたい。
・接客スキルを上げたい。
・将来は店長をやりたい、自分のお店を開きたい。
そんな想いのもった仲間を求めています。
＜注目ポイント！＞
▼マニュアルのない、パーソナルなサービスを目指して。
HUGEのレストランの魅力のひとつは、"圧倒的なサービス力"。
ただそこにマニュアルはありません。それぞれのお客様に合わせたパーソナルなサービスを提案する力が身に付きます。
▼ワインの知識が身につく・ソムリエ資格取得者輩出中！
HUGEのキラーコンテンツでもある、均一価格のワインをはじめとする世界各国のワインを提供しています。
そのためのワインの知識は大事なポイントです。
毎年ソムリエ資格取得者も輩出しています。
※資格取得サポート制度有
▼語学力が活かせる・身につく！
・外国籍のお客様はもちろん、外国籍スタッフも多数在籍！
語学力も活かせます。
▼社内コンテストも開催！
毎年それぞれのスキルを競うコンテストも開催しています。
コンテストの優秀者には海外ワイナリー研修の実績もあります。
◎HUGEだからこそ得られる知識・スキルがたくさんあります。
月給40万円～（固定残業代含む）
◆昇給あり
固定残業時間：
1ヶ月あたり60時間
固定残業代：
1ヶ月あたり147,200円～
※超過分別途支給
※ご経験を考慮し、決定いたします
※給与即日支払いサービス利用可能
※試用期間3ヶ月（同条件）
◆支払い方法：月1回
月末締めの翌月15日支払い
給与前払い制度あり
◆交通費:一部支給
※但し上限4万円までの支給
◆銀座線 銀座駅 徒歩 5分
◆山手線 新橋駅 徒歩 5分
◆山手線 有楽町駅 徒歩 5分
◆都営三田線 内幸町駅 徒歩 5分
◆地下鉄銀座線、丸の内線、日比谷線「銀座駅」より徒歩５分
◆ＪＲ京浜東北線、山手線、横須賀線、東海道本線「新橋駅」より徒歩５分
◆地下鉄銀座線、都営地下鉄浅草線、ゆりかもめ「新橋駅」より徒歩５分
◆ＪＲ京浜東北線、山手線「有楽町駅」より徒歩５分
◆地下鉄有楽町線「有楽町駅」より徒歩５分
長期（3ヶ月以上）
★長く働いていただける方、大歓迎！
週5日以上 、 1日8時間以上
シフト自己申告（15日ごとに提出）
朝～昼 、 昼～夕 、 夕～夜 、 夜勤
【勤務時間】
9：00～24：00間でシフト制にてご勤務頂きます。
※休憩有・シフト制
【営業時間】
月-金 11:30-15:00/17:30-23:00
土・日・祝日 11:30-23:00
営業時間につきまして、状況により変更させて頂く可能性がございますので予めご了承くださいませ。
月 、 火 、 水 、 木 、 金 、 土 、 日
レストラン経験＆マネジメント経験がある方
※22時以降は18歳以上（労基法）
- 経験者優遇
- フリーター歓迎
- 主婦（夫）歓迎
- 学歴不問
- 高収入・高時給
- 体を動かす仕事
- 語学活用
- すぐ働ける
- 社保完備
- 社員登用あり
- 制服貸与
- 研修制度あり
- まかない（食事）あり
- 社員割引あり
- 駅から5分以内
- 交通費支給
- 昇給あり
「街の資産となる」という想いの元、東京・横浜を中心にRIGOLETTO（リゴレット）やHacienda del cielo（アシエンダ デル シエロ）など、さまざまな業態のレストランを40店舗展開。
その街に求められているものを真剣に考え、チェーン展開ではなく一つ一つ丁寧に街に合わせたレストラン創りをしています。
■2019年にはHawaiiオアフ島に海外進出！
■仙台・名古屋・京都・沖縄・福岡にも店舗展開中！
HUGEが考えるのは、”出る杭は叩くのではなく引き伸ばそう!”ということ。
研修は強制ではなく自身で選択し受講します。
◇ワイン講習
◇バーテンダー講習
◇サービス講習
◇調理講習
上記以外にも経営やリーダーシップを学ぶ
◇リーダー育成研修
◇財務研修
などがあります。
１）各種保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
２）定期健康診断
３）昇給あり（年4回／自己申告制）
４）賞与（年2回）※但し賞与の対象は職位に準ずる
５）住宅手当（距離と地域によって規定額2～3万円を支給）※住宅手当が支給される場合は交通費の支給はなし
６）まかない有
７）社員割引制度※一部条件あり
８）退職金制度（企業型確定拠出年金）※職位に準ずる
９）従業員持株会
10）保養所利用制度（東急ハーヴェストクラブ／SANU 2nd Home）※セレクト社員は対象外
11）保育料補助制度（※規定有）
12）資格取得補助制度（ソムリエ資格等）
13）社内販売制度
※受動喫煙対策・・・敷地内全面禁煙
応募情報
電話でのご応募、もしくはWEBからご登録をお願いします。
電話でのご応募は、直接ご希望をお伺いします。WEBでのご応募は、採用担当よりフリーダイヤル（0120‐390‐927）よりご連絡します。
0120-390-927
