THE FRONT ROOM（ザ・フロントルーム）/東京・丸の内 キッチンスタッフ　正社員　 経験者採用の募集詳細

正社員

【キッチンスタッフ（正社員）】飲食店経験者採用！今までの経験を活かしてスキルアップ！HUGE初となるカフェ業態。シーンを変えて1日中使えるTimelessなカフェです。

給与 月給27万円～42万円（固定残業代含む） シフト 週5日以上 1日8時間以上
勤務地 千代田区 最寄駅 東京駅

＼HUGE初の試み！カフェ業態が丸ビルに…！／
シーンを変えて1日中使えるTimelessなカフェです。
飲食店経験者採用！今までの経験を活かしてスキルアップ
即戦力としてあなたの力を発揮しませんか？

RIGOLETTO（リゴレット）などを手掛ける、HUGEの初となるカフェ業態が丸の内に！
どの時間帯でもスタイルを変えて使える「こんな場所が欲しかった！」丸の内のサードプレイス。
便利！だけどしっかり本物が味わえる、レストランを得意とするHUGEだからこそ提供できるカフェです。
大人の為の、どの時間でもくつろげるカフェの誕生です！

注目ポイント

今までの調理経験を活かして、更にスキルアップしませんか？
●HUGEの店舗は一つ一つがオリジナル。一つとして同じレストランはないので、
「個人店」のようなお店創りをしています
ドリンク・料理もそれぞれのレストランで異なります
あなたの調理技術を生かして、メニュー提案もお待ちしています！
●フェアに判定してくれる給与システムも魅力。
3ヶ月に1度、年に4回全員に平等に昇給のチャンスが！
●シェフやリーダーを目指したい方向けのマネジメント勉強会も実施。
●料理講習やソムリエ資格取得に向けての勉強会も充実。
調理以外のスキルも磨ける環境が整っています。

お仕事情報

お仕事内容

＜お仕事内容＞
カフェで提供するパスタやサラダ、時にはデザートの仕込みなどをお願いします。
レストランで人気のメニューを取り入れたお惣菜パンや、サンドウィッチ、ハンバーガーも販売予定！

～HUGEが創るのは"街の資産となるレストラン"、そして"レストランから文化を創る"～
RIGOLETTOなど、数多くのレストランを手掛けてきたHUGEのカルチャーで、街の資産となる”カフェ”創りを目指しています！
・パン創り経営に興味がある。
・本気の仲間と一緒に働きたい。
・調理のスキルを上げたい。
そんな想いのもった仲間を求めています。
一緒にHUGE初の試み、カフェ業態を創り上げていきませんか？

＜注目ポイント！＞
▼メニューは全て各店舗のオリジナルメニュー
本社主導ではなくそれぞれの店舗でメニューを考案しています。
メニュー考案からトレンド把握・原価計算など、個店主義に基づきメニューの考案をして頂きます。

▼社内に八百屋と魚屋！「市場調達部」の存在がメニューのクオリティUPに。
HUGEには野菜と魚介類を毎日市場へ仕入れに行く「市場調達部」という部署があり、野菜・果物は「大田市場」。鮮魚は「豊洲市場」へ買い付けに行き、旬で新鮮な食材を各店舗へ届けています。

▼～食への想い～素材本来の味を味わって欲しい。
素材本来の味を味わって欲しい。
そんな想いから化学的に精製されたものは使用しておりません。
食材本来の味わいを活かし、体に優しい魅力的なメニューを提供しています。
どんな年代の方にも安心して味わって頂ける環境がHUGEにはあります。
〇化学調味料不使用
〇低温圧搾抽出法油、トランス脂肪酸ゼロの油を全ての料理に使用
〇自然製法の塩、オーガニック砂糖を全ての料理に使用

▼ステップアップをサポートする研修制度
お店はひとつのチームです。先頭に立ち次期リーダーとして、チームを引っ張って行くために必要なチームビルドやリーダーシップを学ぶことの出来る研修です。時間をかけて客観的に自分を見つめ直すことで、目指す場所を明確にし、ステップアップをサポートしてくれる研修制度です。

◎様々な業態を展開しているHUGEだからこそチャレンジできる料理、クリエイトが沢山あります。

給与

月給27万円～42万円（固定残業代含む）

◆昇給あり

固定残業時間：
1ヶ月あたり40時間
固定残業代：
1ヶ月あたり67,000円～202,000円
※超過分別途支給

※ご経験を考慮し、決定いたします
※給与即日支払いサービス利用可能
※試用期間3ヶ月（同条件）


◆支払い方法：月1回

月末締めの翌月15日支払い
給与前払い制度あり


◆交通費:一部支給

※但し上限4万円までの支給

勤務地

東京都 千代田区 丸の内２丁目４?１

▶地図を確認


アクセス

◆山手線 東京駅 徒歩 1分

◆丸ノ内線(池袋－荻窪) 東京駅 徒歩 1分

◆丸ノ内線(池袋－荻窪) 大手町駅 徒歩 5分


◆ＪＲ山手線、総武線、中央線、京葉線、京浜東北線、横須賀線、東海道本線、上野東京ライン「東京駅」より徒歩１分
◆地下鉄丸の内線「東京駅」より徒歩１分
◆地下鉄東西線、丸ノ内線、千代田線、半蔵門線、都営地下鉄三田線「大手町駅」より徒歩５分

勤務期間

長期（3ヶ月以上）
★長く働いていただける方、大歓迎！

シフト・勤務時間

週5日以上 、 1日8時間以上
シフト自己申告（15日ごとに提出）
朝～昼 、 昼～夕 、 夕～夜 、 夜勤

【勤務時間】
7：00～23：00間でシフト制にてご勤務頂きます。
※休憩有・シフト制

【営業時間】
月-金　8:00-22:00
土・日・祝日　9:00-21:00
営業時間につきまして、状況により変更させて頂く可能性がございますので予めご了承くださいませ。

勤務できる曜日

月 、 火 、 水 、 木 、 金 、 土 、 日

応募資格

調理経験が3年以上ある方
※22時以降は18歳以上（労基法）

  • 経験者優遇
  • フリーター歓迎
  • 主婦（夫）歓迎
  • 学歴不問
特徴・メリット
  • 高収入・高時給
  • 体を動かす仕事
  • 語学活用
  • すぐ働ける
待遇・福利厚生
  • 社保完備
  • 制服貸与
  • 研修制度あり
  • まかない（食事）あり
  • 社員割引あり
  • 駅から5分以内
  • 交通費支給
  • 昇給あり
株式会社HUGE（ヒュージ）とは

「街の資産となる」という想いの元、東京・横浜を中心にRIGOLETTO（リゴレット）やHacienda del cielo（アシエンダ デル シエロ）など、さまざまな業態のレストランを展開。
その街に求められているものは何なのかを考え、チェーン展開ではなく一つ一つ丁寧に街に合わせたレストラン創りをしています。
■2019年にはHawaiiオアフ島に海外進出！
■仙台・名古屋・京都・沖縄・福岡にも店舗展開中！

学ぶ環境・社内研修制度

HUGEが考えるのは、”出る杭は叩くのではなく引き伸ばそう!”ということ。
研修は強制ではなく自身で選択し受講します。

◇ワイン講習
◇バーテンダー講習
◇サービス講習
◇調理講習

上記以外にも経営やリーダーシップを学ぶ
◇リーダー育成研修
◇財務研修
などがあります。

福利厚生

１）各種保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
２）定期健康診断
３）昇給あり（年4回／自己申告制）
４）賞与（年2回）※但し賞与の対象は職位に準ずる
５）住宅手当（距離と地域によって規定額2～3万円を支給）※住宅手当が支給される場合は交通費の支給はなし
６）まかない有
７）社員割引制度※一部条件あり
８）退職金制度（企業型確定拠出年金）※職位に準ずる
９）従業員持株会
10）保養所利用制度（東急ハーヴェストクラブ／SANU 2nd Home）※セレクト社員は対象外
11）保育料補助制度（※規定有）
12）資格取得補助制度（ソムリエ資格等）
13）社内販売制度

※受動喫煙対策・・・敷地内全面禁煙

応募情報

応募方法

電話でのご応募、もしくはWEBからご登録をお願いします。

応募後のプロセス

電話でのご応募は、直接ご希望をお伺いします。WEBでのご応募は、採用担当よりフリーダイヤル（0120‐390‐927）よりご連絡します。

応募先電話番号

0120-390-927