HUGE本社 調達・配送スタッフ 正社員の募集詳細
市場へ直行直帰／HUGEのレストランへ食材を調達・ルート配送を行う購買部（正社員）
| 給与 | 月給24万～39万円（固定残業代含む） | シフト | 週5日以上 1日8時間以上 |
|---|---|---|---|
| 勤務地 | 渋谷区 | 最寄駅 | 原宿駅 |
良いものを自分の目で選びレストランのテーブルへ！
～市場へ食材を調達し、店舗へ届けるレストランの要となるポジションです！～
HUGEでは会社として市場のセリに参加できる「買参権」というものを取得しています。
旬のものや、まだ市場に出回っていない珍しい食材などを、社内の人間がしっかりと目利きをし、
お客様に提供したいという思いからこの権利を取得し毎日トラック3台で仕入れから配送までを行っています。
青果は「大田市場」、鮮魚は川崎の「北部市場」に買い付けを行っています。
注目ポイント
青果は「大田市場」、鮮魚は川崎の「北部市場」に買い付けを行っています。
店舗のシェフやキッチンスタッフのリクエストに応えたり、自分自身で目利きも行います！
以前は青果のみでしたが昨年から鮮魚もスタート！
今後はもっと食材の幅を広げたいと新たな展開の可能性も大！
食材の配送に限らず、旬な情報を社内SNSを使ってリアルタイムで店舗へ発信しています。
自分が仕入れた食材がどのように調理され、お客様に提供されているかも見ることができるので、
ただ仕入れることだけではないやりがいを感じることができます。
シェフ会議での食材プレゼンや地方視察も行ってもらいます。
お仕事情報
◆市場に行き店舗へ納品する食材の買い付け業務
基本的に市場に直行直帰になります。
◆仕入れた食材をHUGEの倉庫へ移動し、ピッキング作業
店舗ごとに振り分けて、配送業務も行います。
⇒初めは、ピッキング作業・倉庫の片付け・翌日の発注確認などがメインです。
ゆくゆくは......
店舗のシェフやキッチンスタッフとコミュニケーションを取りながら
要望を聞いたり、シェフ会議へ参加し旬の素材を提案していくことも！
また今後は地方視察も行っていく予定です。
月給24万～39万円（固定残業代含む）
◆昇給あり
固定残業時間：
1ヶ月あたり30時間～60時間
固定残業代：
1ヶ月あたり46,330円～152,500円
※超過分別途支給
※ご経験を考慮し、決定いたします
※給与即日支払いサービス利用可能
※試用期間3ヶ月（同条件）
◆支払い方法：月1回
◆交通費:全額支給
◆山手線 原宿駅 徒歩 3分
◆千代田線 明治神宮前駅 徒歩 3分
◆副都心線 明治神宮前駅 徒歩 3分
長期（3ヶ月以上）
週5日以上 、 1日8時間以上
夜勤
勤務時間：2：30～11：30
休日：隔週水曜日・日祝
夏期休暇・冬期休暇有り
月 、 火 、 水 、 木 、 金 、 土
◎普通免許
★免許をお持ちでない方もまずはご相談ください★
市場に直行直帰になるので、バイク・自転車・自動車での通勤になります。
住んでいる場所によっては、一緒に働くメンバーがピックアップできる可能性もあります！（品川区・杉並区・川崎市）
◎調理経験者、飲食店経験者大歓迎！
⇒現在のメンバーもすべてキッチン経験者です。
- 未経験者歓迎
- 経験者優遇
- 学歴不問
- 社保完備
- 社員割引あり
- 交通費支給
- 昇給あり
「街の資産となる」という想いの元、東京・横浜を中心にRIGOLETTO（リゴレット）やHacienda del cielo（アシエンダ デル シエロ）など、さまざまな業態のレストランを展開。
その街に求められているものは何なのかを考え、チェーン展開ではなく一つ一つ丁寧に街に合わせたレストラン創りをしています。
■2019年にはHawaiiオアフ島に海外進出！
■仙台・名古屋・京都・沖縄・福岡にも店舗展開中！
HUGEが考えるのは、”出る杭は叩くのではなく引き伸ばそう!”ということ。
研修は強制ではなく自身で選択し受講します。
◇ワイン講習
◇バーテンダー講習
◇サービス講習
◇調理講習
上記以外にも経営やリーダーシップを学ぶ
◇リーダー育成研修
◇財務研修
などがあります。
１）各種保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
２）定期健康診断
３）昇給あり（年4回／自己申告制）
４）賞与（年2回）※但し賞与の対象は職位に準ずる
５）住宅手当（距離と地域によって規定額2～3万円を支給）※住宅手当が支給される場合は交通費の支給はなし
６）まかない有
７）社員割引制度※一部条件あり
８）401K（確定拠出型年金）※職位に準ずる
９）従業員持株会
10）保養所利用制度（東急ハーヴェストクラブ／SANU 2nd Home）※セレクト社員は対象外
11）保育料補助制度（※規定有）
12）資格取得補助制度（ソムリエ資格等）
13）社内販売制度
※受動喫煙対策・・・敷地内全面禁煙
応募情報
電話でのご応募、もしくはWEBからご登録をお願いします。
電話でのご応募は、その場でご希望を承ります。WEBでのご登録は、採用担当より詳細を追ってご連絡いたします。
0120-390-927
