La Pesquera （ラペスケーラ）/大手町・東京 キッチンスタッフ 正社員の募集詳細
【キッチンスタッフ（正社員）】伝統と革新が入り混じったモダン・スパニッシュレストランで一緒に働きませんか？
| 給与 | 月給26万円～（固定残業代含む） | シフト | 週5日以上 1日8時間以上 |
|---|---|---|---|
| 勤務地 | 千代田区 | 最寄駅 | 大手町駅 |
伝統と革新が入り混じるモダン・スパニッシュレストランLa Pesquera MARISQUERIA（ラペスケーラマリスケリア）。
活気のあるダイニングで一緒に働きませんか？
スペイン・アンダルシア地方にあるマリスケリア（魚介食堂）の活気ある雰囲気や料理を体感できるレストラン。
バルをイメージした空間と、新鮮なシーフードを生かした料理の数々。旨みをたっぷり閉じ込めたパエージャも大人気！
バスク地方の微発砲ワイン「チャコリ」をはじめ、ソムリエ厳選ワインも多数！
スペインバルの活気そのままを大手町で感じていただけます！
注目ポイント
大手町駅直結、東京駅から徒歩5分！
HUGEで唯一のスパニッシュレストラン、「La Pesquera MARISQUERIA」（ラ ペスケーラ マリスケリア）。
大手町というビジネス街にありながら、本場さながらの活気を感じることができるレストランです。
「ペスケーラ」はイタリア語の「ペスカトーレ（漁師風）」、「マリスケリア」の意味は、スペイン語で「魚介食堂」。
RIGOLETTO（リゴレット）より深堀りした本格的なスペイン料理が楽しめる大人のための魚介食堂です。
日本各地や世界から選びぬいた新鮮なシーフードを、旬の食材と一緒にご提供！
工夫を凝らした料理は、ワインやカクテルとあわせてテーブルを鮮やかに彩ります。
お仕事情報
その日あがった新鮮な魚介類の仕込みや、小皿料理（タパス）・メイン料理などの調理をお願いします。
基本的な調理法からHUGE（ヒュージ）ならではの技術もしっかり学べます。
各店舗を回るリーダーから具体的な調理、盛り付けに至るまで指導してもらえます。
また、旬の食材を扱ったメニュー考案などにも前向きに取り組んで頂けます。
メニュー考案時の原価計算や、店舗の経営会議などにも参加できますので、
将来自分のお店を持ちたいと考えている方も勉強できる環境が整っています。
月給26万円～（固定残業代含む）
◆昇給あり
固定残業時間：
1ヶ月あたり30時間
固定残業代：
1ヶ月あたり57,200円
※超過分別途支給
※ご経験を考慮し、決定いたします
※給与即日支払いサービス利用可能
※試用期間3ヶ月（同条件）
◆支払い方法：月1回
月末締めの翌月15日支払い
給与前払い制度あり
◆交通費:一部支給
※但し上限4万円までの支給
◆丸ノ内線(池袋－荻窪) 大手町駅 駅 徒歩 1分
◆山手線 東京駅 駅 徒歩 9分
◆地下鉄丸ノ内線、千代田線、半蔵門線、東西線、都営地下鉄三田線「大手町駅」より徒歩１分
◆ＪＲ山手線、総武本線、中央線、京葉線、京浜東北線、横須賀線、東海道本線、上野東京ライン「東京駅」徒歩９分
◆地下鉄丸ノ内線「東京駅」徒歩９分
長期（3ヶ月以上）
★長く働いていただける方、大歓迎！
週5日以上 、 1日8時間以上
シフト自己申告（15日ごとに提出）
朝～昼 、 昼～夕 、 夕～夜 、 夜勤
【勤務時間】
9:00～24:00間でシフト制にてご勤務頂きます。
※休憩有・シフト制
【営業時間】
月-木 11:30-15:00/17:00-22:00
金 11:30-15:00/17:00-23:00
土・祝日 11:30-22:00
祝前日 11:30-23:00
日曜 定休日
営業時間につきまして、状況により変更させて頂く可能性がございますので予めご了承くださいませ。
月 、 火 、 水 、 木 、 金 、 土 、 日
※22時以降は18歳以上（労基法）
- 未経験者歓迎
- 経験者優遇
- フリーター歓迎
- 学歴不問
- 高収入・高時給
- 体を動かす仕事
- 語学活用
- すぐ働ける
- 社保完備
- 社員登用あり
- 制服貸与
- 研修制度あり
- まかない（食事）あり
- 社員割引あり
- 駅から5分以内
- 交通費支給
- 昇給あり
「街の資産となる」という想いの元、東京・横浜を中心にRIGOLETTO（リゴレット）やHacienda del cielo（アシエンダ デル シエロ）など、さまざまな業態のレストランを展開。
その街に求められているものは何なのかを考え、チェーン展開ではなく一つ一つ丁寧に街に合わせたレストラン創りをしています。
■2019年にはHawaiiオアフ島に海外進出！
■仙台・名古屋・京都・沖縄・福岡にも店舗展開中！
HUGEが考えるのは、”出る杭は叩くのではなく引き伸ばそう!”ということ。
研修は強制ではなく自身で選択し受講します。
◇ワイン講習
◇バーテンダー講習
◇サービス講習
◇調理講習
上記以外にも経営やリーダーシップを学ぶ
◇リーダー育成研修
◇財務研修
などがあります。
１）各種保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
２）定期健康診断
３）昇給あり（年4回／自己申告制）
４）賞与（年2回）※但し賞与の対象は職位に準ずる
５）住宅手当（距離と地域によって規定額2～3万円を支給）※住宅手当が支給される場合は交通費の支給はなし
６）まかない有
７）社員割引制度※一部条件あり
８）退職金制度（企業型確定拠出年金）※職位に準ずる
９）従業員持株会
10）保養所利用制度（東急ハーヴェストクラブ／SANU 2nd Home）※セレクト社員は対象外
11）保育料補助制度（※規定有）
12）資格取得補助制度（ソムリエ資格等）
13）社内販売制度
※受動喫煙対策・・・敷地内全面禁煙
応募情報
電話でのご応募、もしくはWEBからご登録をお願いします。
電話でのご応募は、その場でご希望を承ります。WEBでのご登録は、採用担当より詳細を追ってご連絡いたします。
0120-390-927
