DAZZLE（ダズル）/銀座 キッチンスタッフ　正社員の募集詳細

正社員

【キッチンスタッフ（正社員）】煌めく空間は輝き続ける銀座の宝石箱！最高のおもてなしと、素材にこだわった本格的なイタリアンをご提供！

給与 月給26万円～（固定残業代含む） シフト 週5日以上 1日8時間以上
勤務地 中央区 最寄駅 銀座駅

銀座に生まれた大人のための宝石箱。
ゆったりと重厚な９ｍもの高さの天井を誇るダイニングフロア。
とっておきの空間でお仕事をしてみませんか？

いつの時代も大人を惹きつける街、銀座と共に進化するRESTAURANT DAZZLE（レストランダズル）。
料理人達が腕をふるう活気のあるキッチンと、
細部にまで行き届いた極上のサービス。
HUGE(ヒュージ)唯一のファインダイニングで、大切な方とのひとときに最高のおもてなしを提供します。

注目ポイント

DAZZLE(ダズル）のコンセプトは「大人のための宝石箱」。
エレベーターを降りると広がるオープンキッチンを眺めながら向かう先には、
9mの高さの天井からスワロフスキーで作られた照明がキラキラと輝くダイニングフロア。
季節の素材を生かしたモダンイタリアン料理を、選りすぐったワインと一緒に楽しんで頂けます
圧倒的な存在感を放つダイヤモンドカットにデザインされたワインセラーには約3,000本のワインが出番を待っています。

お仕事情報

お仕事内容

アンティパスト（前菜）・パスタ・リゾット・メインディッシュデザートなどの調理業務をお願いします。
また各セクションの調理補助や仕込み業務も担当して頂きます。
素材本来の味を生かし、シンプル且つ大胆に仕上げる「モダンイタリアン」を学ぶことができます！

メニュー考案時の原価計算や、店舗の経営会議などにも参加できますので、
将来自分のお店を持ちたいと考えている方も勉強できる環境が整っています。

給与

月給26万円～（固定残業代含む）

◆昇給あり

固定残業時間：
1ヶ月あたり30時間
固定残業代：
1ヶ月あたり57,200円
※超過分別途支給

※ご経験を考慮し、決定いたします
※給与即日支払いサービス利用可能
※試用期間3ヶ月（同条件）


◆支払い方法：月1回

月末締めの翌月15日支払い
給与前払い制度あり


◆交通費:一部支給

※但し上限4万円までの支給

勤務地

東京都 中央区 銀座2-4-12 MIKIMOTO　GINZA2　8F・9F

▶地図を確認


アクセス

◆銀座線 銀座駅 徒歩 3分

◆有楽町線 銀座一丁目駅 徒歩 2分

◆山手線 有楽町駅 徒歩 3分


◆地下鉄有楽町線「銀座一丁目駅」より徒歩２分
◆地下鉄銀座線、丸の内線、日比谷線「銀座駅」より徒歩３分
◆ＪＲ京浜東北線、山手線「有楽町駅」より徒歩３分
◆地下鉄有楽町線「有楽町駅」より徒歩３分

勤務期間

長期（3ヶ月以上）
★長く働いていただける方、大歓迎！

シフト・勤務時間

週5日以上 、 1日8時間以上
シフト自己申告（15日ごとに提出）
朝～昼 、 昼～夕 、 夕～夜 、 夜勤

【勤務時間】
9：00～24：00間でシフト制にてご勤務頂きます。
※休憩有・シフト制

【営業時間】
月-金 11:30-15:00 / 17:30-22:00
土・日・祝日 11:30-16:00 / 17:30-22:00
8F BAR 月-土 17:30-23:30 ※8F BARのみ日曜 定休日
営業時間につきまして、状況により変更させて頂く可能性がございますので予めご了承くださいませ。

勤務できる曜日

月 、 火 、 水 、 木 、 金 、 土 、 日

応募資格

※22時以降は18歳以上（労基法）

  • 未経験者歓迎
  • 経験者優遇
  • フリーター歓迎
  • 学歴不問
特徴・メリット
  • 高収入・高時給
  • 体を動かす仕事
  • 語学活用
  • すぐ働ける
待遇・福利厚生
  • 社保完備
  • 社員登用あり
  • 制服貸与
  • 研修制度あり
  • まかない（食事）あり
  • 社員割引あり
  • 駅から5分以内
  • 交通費支給
  • 昇給あり
株式会社HUGE（ヒュージ）とは

「街の資産となる」という想いの元、東京・横浜を中心にRIGOLETTO（リゴレット）やHacienda del cielo（アシエンダ デル シエロ）など、さまざまな業態のレストランを展開。
その街に求められているものは何なのかを考え、チェーン展開ではなく一つ一つ丁寧に街に合わせたレストラン創りをしています。
■2019年にはHawaiiオアフ島に海外進出！
■仙台・名古屋・京都・沖縄・福岡にも店舗展開中！

学ぶ環境・社内研修制度

HUGEが考えるのは、”出る杭は叩くのではなく引き伸ばそう!”ということ。
研修は強制ではなく自身で選択し受講します。

◇ワイン講習
◇バーテンダー講習
◇サービス講習
◇調理講習

上記以外にも経営やリーダーシップを学ぶ
◇リーダー育成研修
◇財務研修
などがあります。

福利厚生

１）各種保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
２）定期健康診断
３）昇給あり（年4回／自己申告制）
４）賞与（年2回）※但し賞与の対象は職位に準ずる
５）住宅手当（距離と地域によって規定額2～3万円を支給）※住宅手当が支給される場合は交通費の支給はなし
６）まかない有
７）社員割引制度※一部条件あり
８）退職金制度（企業型確定拠出年金）※職位に準ずる
９）従業員持株会
10）保養所利用制度（東急ハーヴェストクラブ／SANU 2nd Home）※セレクト社員は対象外
11）保育料補助制度（※規定有）
12）資格取得補助制度（ソムリエ資格等）
13）社内販売制度

※受動喫煙対策・・・敷地内全面禁煙

応募情報

応募方法

電話でのご応募、もしくはWEBからご登録をお願いします。

応募後のプロセス

電話でのご応募は、その場でご希望を承ります。WEBでのご登録は、採用担当より詳細を追ってご連絡いたします。

応募先電話番号

0120-390-927